Bun amin'ny kanelina - ny hanandrana ny fahazazany

Full-flavored, manitra Bun amin'ny siramamy sy havozomanitra - inona no mety ho tsara kokoa noho ny an'ny tsiro, namana avy mbola kely? Mahandro sakafo io dia afaka ary any an-trano. Fa mofomamy sakafo maraina toy izany dia mety ho tena ilaina. Bun amin'ny kanelina - lovia mahazatra ity, izay mety manana fiovana isan-karazany. Aoka àry isika hiresaka momba izany ao amin'ny lahatsoratra.

Moscow Bun

Mazava ho azy, dia afaka mividy vonona-nanao mofo tao an-tsena. Fa Bun amin'ny kanelina, masaka ny tànany ho tia anao sy ny ankohonanareo kokoa. Mba hiomanana fa mila manao 10 grama ny masirasira (mety ho maina), atody roa, 150 grama ny siramamy, ny fonosana ny margarine, ronono litatra, roa kilao koba tsara toto, ny fiantraikany-tsira, kanelina, menaka lavanila sy ny legioma. Aloha, ary miempo ny margarine afangaro azy amin'ny ronono.

Ireo zavatra mifangaroharo tezitra tokony ho 40 degre. Hiova azy eo amin'ny siramamy, lavanila sy ny sira. Pour aoriana masirasira. Ary tsy maintsy miandry kely ho mavitrika masirasira. Manaraka, hametraka atody sy lafarinina (300 grama). Spaonjy dia tokony hatao ao amin'ny toerana mafana. Rehefa afaka kelikely, dia hiara-hitsangana. Tamin'izay fotoana izay, dia ilaina ny handatsaka bebe kokoa ho any amin'ny koba lafarinina nivadika mahafinaritra. Nataony indray ao amin'ny fitoeran-diloilo dia hosaronany amin'ny lamba famaohana. Ny koba dia tokony hitsangana ho Bun kanelina lasa nalemy fanahy. Ary rehefa afaka izany, hahafongotra azy, na dia atao ny ampahatelon'ny ny saosisy, izay mizara ho farantsa kely. Ankino ny tortillas ka hafafiny azy kanelina sy ny siramamy. Dia mihodina eny horonan-taratasy, ary aforeto izany amin'ny antsasany. Ny incision teo an-tsisin'ny ny vala, namelabelatra moramora ka hafafiny amin'ny siramamy. Mofo dia azo tamin 'ny endriky ny fo. Bake amin'ny mafana ny 50 degre 15 minitra, ary avy eo dia mitombo ny mari-pana amin'ny degre 180-200. Bun amin'ny kanelina vonona.

chrysanthemums

Tsy mahagaga raha ireo milaza fa maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano, ka maro ny fomba fanamboarana. Chef tsirairay dia manana ny fomba fahandro manokana ary ny sasany tsiambaratelon'ny fandrahoan-tsakafo. Raiso koba tsara toto telo kaopy, lovia kely roa lehibe ny siramamy, 200 grama ny avo-tsara margarine, ronono iray vera, 2 lovia kely kely maina masirasira, ny fiantraikany-tsira, 50 grama ny dibera, kanelina sy siramamy ho ny famenoana. Bun amin'ny kanelina, ny fomba fahandro izay Aroso eto ambany - dia matsiro Fifaliana ho an'ny sakafo maraina.

Mba manomboka hanaitaitra masirasira sy sira ary hanampy azy ireo ny siramamy sy ronono. Ary ataovy margarine (nihanalefaka) sy ny lafarinina. Ny koba vita dia tokony hatao ao anaty vata fampangatsiahana ny 6 ora. Rehefa afaka izany, dia afaka hanangana Bun. Zarao ny koba ho sekely ka hakodian'ny olona avy mofo kely. Ataovy ny Hala-eo an-tampony, hampody ny horonan-taratasy, ka mankatò ny incision ulitochki. Hofafazany siramamy sy ny kitay hanendasanao azy ireo ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre.

Koba amin'ny marikivy fanosotra

Classics dia ny mofo vita amin'ny koba masirasira. Ny teknolojia ihany ny fanomanana sy ny fifehezan 'ny sakafo dia afaka miovaova. Ity safidy hafa. Ilaina mandray antsasaky ny kapoaky ny ronono, telo atody, 25 grama ny vaovao masirasira, 100 grama ny dibera na margarine toetra, ny kapoaky ny siramamy ao amin'ny koba roa ary antsasaky ny vera amin'ny posypku, nisy fiantraikany-tsira, lavanila, 600 grama ny koba tsara toto, kanelina, ary 50 ml ny legioma menaka. Ny sakafo dia tokony ho mafana, ka tsara mba haka azy amin'ny vata fampangatsiahana. Hirodana ny masirasira amin'ny vilia baolina, ary mameno azy amin'ny ronono mafana ihany. Koa, manampy kely siramamy ary lafarinina.

Afangaroy spaonjy dia hamela izany ao amin'ny toerana mafana amin'ny 15 minitra manokana, nokapohiny atody amin'ny siramamy, sira sy fanosotra. Ankehitriny, afangaro ireo zavatra roa ireo mixtures amin'ny antsasaky ny lafarinina sy hamporisika moramora. Manao loha laharana ny sponjy indray ao amin'ny toerana mafana nandritra ny 30 minitra. Ketraka dibera mba hampangatsiaka azy ny efitrano mari-pana. Haidiny eo am-labiera ary ampio lafarinina ambiny. Mametafeta ny koba ka ho foiko. Mitaky ny 1.5 ora. Avy eo mamorona ny Bun amin'ny kanelina sy ny siramamy ary ny kitay hanendasanao azy amin'ny fanendasa-.

Kanelina sy ny mofo amin'ny Sesame ambioka

Izany fomba fahandro tsy mahazatra, satria ankoatra ny kanelina ao misy koa ny Sesame. Na izany aza, dia mendrika ny hanandrana ihany koa. Mba hanomanana ny koba 500 grama dia mila voasivana tsara koba tsara toto, 10 grama-tsira, 75 grama ny siramamy, 100 grama ny dibera, ho 200 ml ny rano mafana, atody roa sy 12 grama ny maina masirasira. Fa ny famenoana dia ilaina ny maka kely ny legioma menaka, siramamy, Sesame ambioka ary havozo manitra. Masirasira, afangaro amin'ny lafarinina ary te hanampy azy ireo ny siramamy, sira, atody, rano mafana sy ny dibera levona ireny.

Mametafeta ny koba sady havelanareo ho 50 minitra ao amin'ny toerana mafana. Dia handroso kely eo amin'ny hafa izy, ary miandry 30 minitra. Afaka manome ny marina dia endriky ny mofomamy. Isika izao ho toy izany koa toy ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro. Bake ny mofo amin'ny kanelina, izay manana sary ato amin'ity lahatsoratra ity, ny 20 minitra. Ny mari-pana amin'ny fanendasa-tokony ho 200 degre.

Toro-hevitra vitsivitsy

Mba hahazoana ny tena matsiro mofomamy, dia tsy maintsy manaraka ny torohevitra. Voalohany indrindra, dia ilaina ny manome ny koba fotoana vitsivitsy ho avy, raha ny mofo dia malemilemy sy malefaka. Faharoa, eo anatrehanao hanopy kanelina mofo (ny sary ny vita fanaova, ho hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity), miborosy ny koba amin'ny legioma menaka. Aleo manomboka hanendasany ny Fifaliana ao anaty lafaoro mafana kely, mitombo tsikelikely ny mari-pana. Azo aidina eo amin'ny tampon'ny mofo vonona fondant na icing. Mazotoa homana!