Belza labiera: ny isan-karazany, vidin-javatra, sary

Te hahazo ny labiera any an-danitra? Amin'ity tranga ity, mila mandeha any Belzika! Eto amin'ity firenena ity, ny fivavahana ny labiera. Kanefa kosa ny Belza dia mitovy fa divay frantsay. Tsy mamokatra mihoatra ny 600 karazana labiera eo amin'ny fomba isan-karazany. Ankoatra izany, belza tsirairay labiera, karazana izay efa voalaza ato amin'ity lahatsoratra ity dia manana tsiro tsy manam-paharoa sy miavaka amin'ny fomba manokana.

Alemaina, raha oharina amin'ny Belzika, dia manana bebe kokoa breweries, dia izy Czechs misotro isan-taona mihoatra noho ny litatra isan-olona, ary ny mandrakizay-antitra ny fitiavana ny belza olom-pirenena ho an'ny labiera zavakanto dia multifaceted sy lalina, toy ny hoe ny kolontsaina sy ny firenena nahandro, miorim-paka fomba amam-panao fa ho an'ny olon-kafa Mety ho toy ny mahagaga sy hafahafa.

Sarotra ny hanazava ny antony nisy namorona fety toy izany, ary ny kolontsaina isan-karazany. Angamba, ny antony izany no maloto rano avy ao Moyen Âge, izay matetika fa tsy misotro zava-pisotro famokarana ny fiangonana. Abbey nahatonga ny fiparitahan'ny artisanal fomba, ny fahadiovan'ny ny vokatra sy ny asezare, izay ankehitriny izao tontolo izao ny sakafo lasa lamaody hevitra.

Little Belzika - firenena ny faritra, ny tsirairay avy izay mirehareha ny maha. Misy Sarobidy tsiro manokana, fomba sy belza fomba fanamboarana labiera. Handinika tsara ny rehetra, isan-karazany - ny asa ho an'ny fiainana, fa ankehitriny isika dia hijery ny malaza indrindra karazany.

Floris Kriek (Belza serizy labiera)

Cherry hafakely, mamelombelona, hazavana-masirasira labiera, izay vao avy nesoriny ny akanjony ankasitrahana serizy. Ny somary mamy ao hatramin'ny farany dia manana kely mangidy. Ity labiera serizy Belza voaomana hatry ny rano, hops, vary hordea sy ny vary malt. Ao amin'ny labiera vita hametraka vaovao serizy ranom.

Ity labiera ranom dia 30%. Kely hipoaka ampiasaina ho toy ny namany voankazo Huyghe Belza Floris, mamo tsy mety ny hakelin'ny toaka (3.6%). Ny loza mifototra amin 'ny fampiasana tafahoatra ny zava-pisotro tena tsara izany, satria ny fanandramana azy dia tena tsy hay lazaina, ka mitaky famerenana matetika. Ny vidin'ny iray vera ny zava-pisotro - tokony ho 180 roubles.

Trappiste (Trappist labiera)

6 of 8 Trappist breweries hita ao Belzika. Westmalle - Trappist labiera - navoaka tamin'ny 1836, ny voalohany zava-pisotro. Trappiste - foana misambo ho an'ny fahadiovana, fomban-drazana sy ny kalitao. Izany Belza labiera novokarina tamin'ny kely dia be tao amin'ny monasitera, izay manome izany fanavahana.

Mahaliana fa ny efa ananana labiera enina abbeys miorina manerana ny firenena, ny tsirairay amin'izy ireo no tanàna. Noho izany, Achel no misy ny maitso, fisaka lalana akaikin'ny sisin-tanin'i Holland. Chimay no misy akaikin'ny sisin-tanin'i frantsay any anaty ala; Orval - lavitra any atsimo; Rochefort - manodidina ny tendrombohitra sy ny ala ny Ardennes; Vestmalle - any amin'ny tany atsinanana, akaikin'ny indray mandeha herin 'ny Anvers mahery; Vestvleteren dia akaiky ny Ranomasina Avaratra.

Ny vola lany amin'ny labiera iray vera - manodidina ny 250 roubles.

Lambic (lambic)

Lambic - nentim-paharazana labiera, izay vokarina amin'ny pajottenland, akaikin'i Bruxelles. Ity labiera vita avy any Belzika dia amin'ny voajanahary amin'ny bibidia yeasts fermentation. Izany no mahatonga azy maina, toy ny cider na divay, miaraka amin'ny somary masiaka sady marikivy tsiro. Ny zava-pisotro dia taona nandritra ny telo taona tany casks ny Sherry na ny seranan-tsambo.

Lambics matetika mamy na mifangaro. Izy ireo vokarina amin'ny fomba samy hafa, ny sasany izay vao haingana ihany no afaka mahita mpihaino iraisam-pirenena. 0,5 litatra vidin'ny tavoahangy - 180 roubles.

Abbey (Abbey labiera)

Fanabeazana Belzika labiera kolontsaina ahazoan'ny ny moanina, ny ankamaroany tonga tany amin'ny firenena toy ny mpitsoa-ponenana nandritra ny vanim-potoana ny Revolisiona Frantsay - raha manohitra ny herisetra nipoaka fitroarana mpitondra fivavahana. Belza Abbey labiera dia azo ampiasaina ho toy ny marika, ary koa ny fifandraisana ara-tantara ny zava-nitranga, ny zava-pisotro famokarana nahazo fankatoavana mifandray amin'ny monasitera. Ny sasany ny fotoam-pianarana sy ny ankehitriny mitondra ny anaran'ny olo-malaza abbeys.

Ary Abbey sy Trappist labiera ahitana karazana maro ny zava-pisotro, izay samy hafa amin'ny fanaovana sy hery, toy ny mahazatra karazana Dubbel, Tripel sy Enkels, izay hita taratra ny Trinite Masina, ary koa manaiky ny hery ankehitriny ny zava-pisotro. Misy labiera Quadrupel labiera nanao androany - indrindra mafy isan-karazany. Glass vidin'ny 100 roubles.

Golden Ale (volamena, na hatsatra Ale)

Ity labiera mety ho tototry ny Belzika, ary mahery, miaraka amin'ny volamena Hue, ary maivana amin'ny hery sy ny Hue. Ale Golden tsy vitan'ny tena, dia tsy flavored mbamin'ny zava-manitra. Ny fiomanana no tena ampiasaina matetika Pilsner malt.

Tsara homarihina fa labiera Duvel - ny santionany ny Belza Ale volamena. Marihina, araka ny an'ny demonia sary azo zohina amin'ny Zolotyh Eley isan-karazany. Tia tena izy ireo Belza, ao Wallonia, dia hahita azy na aiza na aiza. solomaso vidin'ny - tokony ho 300 roubles.

Belza fotsy labiera

Ity labiera dia efa nanjavona tamin'ny taona 1970, mandra-pahatongan'ny tanora tantsaha ary marisika nanomboka fomba amam-panao eo an-toerana hamelona indray.

Matetika, ny Belza labiera ao amin'ny labiera hametraka zava-manitra, drafy - ny malaza indrindra amin'izy ireo. Izany dia fampahatsiahivana ny fotoana ny zava-pisotro dia brewed tsy misy hops, mampahatsiro sakafo azy ny misy pentimpentina ny zava-manitra sy anana isan-karazany. White fa malemy labiera dia tena mamelombelona, indrindra amin'ny fahavaratra. Ny eo ho eo ny vidin'ny iray vera ity zava-pisotro - 130 roubles.

Red Ale (mena Ale)

Izany no tena avonavon'i West Flanders. Ny manao izany, fampiasana manokana malt maizina, ka mena Tint. Mandritra izany fotoana izany mba hanatsara ny kalitaon'ny labiera maitso miharo efa matotra.

Ity Ale maharikivy kely manana tsiro. Misy voaharoharo araka ny fomba voajanahary fermentation, ary hatramin'ny 2 taona ny be taona eo amin'ny hazo terebinta barika. Matetika izany tasters hita ho somary mangidy sy mafy Tsirom-tsoratra. Mahaliana, fa mena tahaka ny Ale mamantatra tsiron-divay intsony. Ny tavoahangy Ale hitentina 150 roubles.

Brown Ale (Brown El)

West Flanders, araka ny efa nianarantsika, dia fantatra amin'ny Ale mena. Fa ny mpiara-belona amin'ny atsinanana - volontany.

Oud Bruin dia mifangaro ny tanora sy ny antitra labiera. Izy no akaiky amin'ny tsiro ny lambic. Maro karazana ny zava-pisotro sy brightens Manalefaka ny voankazo koa ny tsirony. io tavoahangy labiera eo ho eo no lany anareo 280 roubles.

Saison (vanim-potoana labiera)

Amin'ny lena, ririnina mangatsiaka volana, tantsaha lavitra Wallonia miray feo labiera vilanibe izahay mba mahandro dia tsy mahery loatra sy mamelombelona Ale.

Misy indraindray masaka miaraka amin'ny zava-manitra, ary ny vary. Hery izany zava-pisotro - farafahakeliny 5%. Vanim-potoana vidin'ny labiera eo ho eo amin'ny 190 roubles.

Stout ( "Stout")

Adinoy tsotra "Guinness"! Belza labiera Stout matanjaka, sarotra kokoa ary tsy dia mamy. "Guinness" zava-pisotro orinasa goavam-be, dia namoaka dikan-ny "Stout" mba hivarotra ny Belza connoisseur labiera.

Gueuze ( "Gez") - dia siny hoditra lambic masirasira, izay noho ny roa-polo taona Nihatsara sy foana. Faro ( "Lighthouse") - safidy dia tsy mahery amin'ny siramamy. Belza labiera Kriek ( "Miezaha hikiakiaka") amin'ny fanaovana manana cherries marikivy, ka ny zava-pisotro misy marikivy, maina tsiro. Voankazo lambics amin'izao fotoana izao dia tena malaza any amin'ny tany maro, na dia maro amin'izy ireo no tsy tena lambic.

Ny toy izany vidin'ny labiera iray vera - 300 roubles.

Ary izao no am-piandohana ihany, fohy ihany no teny fampidirana malaza indrindra karazana labiera eo an-toerana. Na dia maro ireo endri-javatra mahagaga kokoa. Ohatra, Brewer tsirairay dia manana solomaso manokana natao ho an'ny ny marika ny labiera. Koa liana amin'ny siansa sy zavakanto ny labiera-pirenena isan-karazany famatsiana ny sakafo.

Dia mbola afa-tsy any amin'ny firenena kely mahagaga ity, ary tena gastronomic handamina fitsidihana, miezaka tamin'izany andro izany isaky ny azo atao Belza labiera!