Basil: fampiharana ny fitsaboana sy ny cookery

Nandritra ny taonjato maro ao India ho toy ny masina fototra nivavaka Basil. Ny fampiasana ao amin'ny ankohonany sy ny fikasany ho an'ny fanafody mihoatra noho ny be dia be. Izao, ohatra, no mino fa ny koa ny vitsivitsy ravina vaovao io zavamaniry amin'ny sakafo na rano mamono otrikaretina. Ny fofon'ny ny voninkazo amin'ny culturing azy io ao an-trano tao amin'ny vilany dia manampy mba hisorohana ny aretina sy ny sery. Noho izany, any amin'ny tany atsinanana, tsy nampiofanina tsara Grooming Basile, fa koa hitrandrahana aminy ny jiro amin'ny finoana fa hitondra fahasambarana ho ao an-trano.

Inona no Basil fananana? Fampiasana ny ron-kena amin'ny hafanana ambony dia mifototra amin'ny zava-misy fa ny zavamaniry dia ahitana phytonutrients sy ny menaka manan-danja. Manana mafy antibacterial, antifungal sy famonoana bibikely ilay asa. Ary noho izany Basil ampiasaina amin'ny aretina taovam-pisefoana, asma, traotraoka, amin'ny dingana isan-karazany, ary koa ny tioberkilaozy, aretim-aretina.

Aretina izay mbola afaka manampy Basil? Ny fangatahana fanafahana, aretin'andoha, manohitra ny fahanterana sy ny aretina ocular heverina nohamarinina. Napetraka ny fananana ilaina dia midika ho ny koa io zavamaniry dia ampahany amin'ny sakafo isan-karazany. Basil mandeha tsara amin'ny solila, tarragon, marjoram, persily, drafy. Ravina ny zavamaniry dia anisan'ny Italiana pesto, any Azia Afovoany, dia ampiasaina ho toy ny tena starterDouble, ary any amin'ny tany sasany - ho toy ny fitaovana ho tsiro menaka oliva.

Ity farany dia vokatry ny zava-misy fa misy Basile anis ilay zazakely, jirofo, solila, voasarimakirana sy ny Basil. Ny fampiasana ny ravina vaovao mba hamoronana culinary sangan'asa azo atao, raha zatra io zavamaniry io eo amin'ny varavarankely, ka ny toerana nahaterahan'i ny Basil - .. Central Asia, dia any an-tsaha, tsy mitombo tsara. Ao an-trano, dia mila fotsiny ny toerana talaky masoandro eo am-baravarankely, ary mety fikarakarana.

Inona no sakafo azo hanina isan'andro Basil? Ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo dia tena be dia be. , Ohatra, dia afaka ny ho tena mahafa-po sy omelet. Fa ny menaka oliva atsatsiho mandra-malefaka enina satroka ny holatra, dia nanampy efatra slices ham, nanapaka an ravin centimeter iray ny sakany. Next mifangaro efatra atody, ronono roa tablespoons ny, dia nanampy sira sy voatabia kely enina notapahina roa faritra. Ny mifangaro no naidina tao ny holatra, voadio be dia be tamin'ny vaovao Basil sy mofo mandra-omelet volontsôkôlà volamena.

Ary, mazava ho azy, misy be dia be ny salady, izay eo toy ny ingredient Basil. Ny fampiharana ny "Caprese" manome tsirony manokana. Fa fiomanana tsy maintsy haka 0.3 kg mozzarella serum, 4 voatabia, 20 grama ny vaovao Basil ravina, 4 tablespoons ny menaka oliva sy ny ranomasina sira (dipoavatra). Voatabia sy fromazy nanapaka tao an slices sy ny niely, alternating amin'ny Basil. Added menaka oliva, dia afaka mametraka kely maitso onion, oregano, oliva sy dipoavatra mainty sy ny ranomasina sira. Raha ny fandehany matsiro sy tena salama lovia no izy.