Baranjely horonam - sakafo maivana-improvisation

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny baranjely ny amin'ny miseho ihany kely mitovy ovy, ireo zavamaniry roa ireo akaiky havana, satria mifandray amin'ny Solanaceae fianakaviana. Afa-tsy ovy tubers ampiasaina amin'ny sakafo, raha ny baranjely - voankazo.

Baranjely - tena mahasoa legioma. Manome ny faobe ny singa manan-danja soritry, anisan'izany ny manezioma, kalsioma, phosphorous, vy. Ankehitriny ny vokatry ny baranjely sy vitamina B, C sy PP.

Baranjely fomba fanamboarana , misy maro. Fa culinary fanandramana nahomby ireo ianao, dia mila mianatra ny fomba legioma misafidy ny tsara. Ao amin'ny sakafo sahaza voankazo ihany no tanora sy ny masaka, mafy baranjely dia tsy ilaina mba hanomanana ny marokoroko ambioka. Nefa tsy manao izany dia tsy vokatry hampilendalenda loatra, toy izany ihany koa izy ireo ahitana be dia be ny corned hen'omby - ny fananany tamin'ny poizina mangidy tsiro.

Alohan'ny mahandro, nanapaka an slices na nivava baranjely kevitra ny mangatsiatsiaka sira ary aoka ny manapotsitra roa-polo minitra. Ao amin'io fitsaboana, ny fangidian'ny ny baranjely mandeha, ianao ihany no mila mahatsiaro azy ireo tsara ny hosasany amin'ny sira alohan'ny fandrahoan-tsakafo.

Baranjely Matetika no nanomana sakafo maivana, anisan'izany ny olo-malaza legioma caviar. Variant iray hafa ity snacks legioma - dia horonana baranjely. Izany sakafo maivana ihany koa mety ho isan'andro, ary araka ny fety latabatra.

Fomba fanamboarana izay milaza ny fomba hiomanana horonana ny baranjely, misy maro. Fa hianatra ny tolo-kevitra rehetra dia tsy voatery safidy ampy ny mahafantatra ny fomba fahandro lovia fototra mba hianatra ny fomba hanaovana ny matsiro sakafo maivana.

Baranjely horonana ho fandrahoan-tsakafo, toy ny fitsipika, tsy madio. Fotsiny izy ireo tsara hanasana. Ny tahony dia tapaka eo amin'ny lovia ireo sady nitetika ny manamorona ny legioma. Ny hatevin'ny lovia tsirairay dia tokony ho ny antsasaky ny centimeter. Dia baranjely nivava mila araka ny voalaza etsy ambony sira.

Rehefa miavaka ranom, rakitsoratra mila hosasany, maina tsara, mampiasa taratasy lamba famaohana, ary Fry. Ity misy efa azo atao safidy. Misy fomba fanamboarana, baranjely kevitra ny Fry fotsiny izany, amin'ny olon-kafa - manoro hevitra breaded silaka tsirairay amin'ny lafarinina. Misy safidy rehefa lovia tsirairay dia voafafy voalohany amin'ny atody nokapohina, dia amin'ny lafarinina paneer ihany avy eo nalefa tany amin'ny lapoaly. Eto, araka ny hoe: Resaka hanandrana. Afaka miezaka ny safidy sy mifidy ny iray izay tena mahafinaritra. Ny hany fampitandremana, raha Fry lovia, mandroboka azy ho amin'ny atody, ny famoronana horonana ny baranjely dia tokony avy hatrany taorian'ny fanesorana ny takelaka avy tamin'ny fanendasana, satria mangatsiaka dia hamolaka horonam-doza.

Noho izany, dia vonona ny fototra. Inona no ho fitehirizan-taratasy ny baranjely? Inona no vokatra azo ampiasaina ho toy ny mameno? Ary manomboka eto ny toerana ho an'ny saina, araka ny ho voatanisa eto ny safidy noho ny famenoana fotsiny izany lovia no azo atao.

Ohatra, ny tsotra indrindra Variant - nendasina legioma (tongolo, lakolosy peppers, karaoty) nameno amin'ny tongolo gasy sy ny voatabia. Afaka mahandro sakafo maivana ny ana-panahy ataony - baranjely ventin-kanina. Mba hanaovana izany, ampiasaina ho toy ny Hala-natono sy toto-kena-hanandrana traikefa ny hena. Tsy azo ampiasaina ho toy ny mameno brusochek Hama na ny saosisy.

Ary raha tianao ny appetizer amin'ny tany am-boalohany anarana hoe "Teschin teny"? Amin'ity tranga ity, baranjely dia nohosorana menaka vilia saosy voaomana hatry fifangaroan'ny tongolo gasy mayonnaise, ary napetraka tao anatin'ny horonan-taratasy ampahany ny voatabia. Ny mahafinaritra mitambatra tsirony dia azo raha ny mpahandro baranjely amin'ny holatra. Mba hanomanana ny holatra famenoana Ilaina ny mametraka ny holatra eo amin'ny dibera.

Ankoatra ny safidy ireo, dia afaka mbola tonga amin'ny matsiro isan-karazany dia nahafeno ny horonana. Ohatra, fromazy sy ny tongolo gasy mayonnaise, nahandro atody amin'ny tongolo maitso, laisoa amin'ny holatra sy ny voatabia, walnuts. Just tsy voatanisa! Mety ho samy manana ny Cook Hala-manokana ho an'ny baranjely horonana. Noho izany dia ilaina ny maneho saina, kely fanao, ary ny namana azo antoka hankasitraka ny ezaka rehefa mahandro sakafo ho azy ireo ho toy ny matsiro Fifaliana.