Andrei Dellos: tantaram-piainany, ny fiainana manokana, ny fianakaviana

Andrey Konstantinovich Dellos no iray amin'ny malaza indrindra restaurateurs ao Moskoa. Nanokatra andrim-panjakana toy ny hoe "Cafe Pushkin", "Turandot", "Fahrenheit" network "Mu-Mu", "Orange 3" sy ny hafa. Ankoatra izany, io ihany koa dia manana trano fisakafoanana sy any ivelany, indrindra any Paris sy New York.

Izy dia maro-faceted toetra. Marina fa ny manan-talenta ny olona manan-talenta amin'ny zavatra rehetra Dellos manana isan-karazany voatokana sy, toy ny famoronana ny olona, famoronana mampiseho amin'ny zavatra rehetra, indrindra fa nanomboka tamin'ny restaurateur asa mitaky izany fomba. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminao bebe kokoa momba Andrei Dellosa, ny fiainany, ny haren'ny traikefa ao amin'ny trano fisakafoanana raharaham-barotra.

Andrei Dellos: tantaram-piainany

Teraka tao Moscou tamin'ny 29 Desambra, 1955. Nianatra izy any am-pianarana isa 12, miaraka amin'ny ankizy mpilalao sy ny nomenclature. Amin'ny maha-olona famoronana, Dellos Nahazo ny fibeazany voalohany ho fahatsiarovana ny Art Sekoly in 1905. Na izany aza, dia tsy mijanona ary nandeha nianatra tany amin'ny Faculty of Civil Engineering in Madi (Moscow-panjakana fiara sy Road Technical University). Hay izy, tsy eo amin'ny tenany, ary araka ny nanizingizina-drainy - mpampianatra, sampan-draharaha mpanao mari-trano sy ny seza.

Rehefa nahazo diplaoma avy amin'ny Andrew voalaza etsy ambony institiota, dia tsy nanenina ny fotoana lany any. Ao amin'ny ho avy, ilay tovolahy nahazo asa Nanompo tsara handimby azy, satria amin'ny fomba tsy nahasoa azy amin'ny asany, raha Andrew dia efa tafiditra tao an-trano fisakafoanana raharaham-barotra. Anisan'ny Dellosa dia mafy an'ireo trano lehibe, tena sarotra anjara amin'ny tetikasa. Koa izany no mifandray akaiky amin'ny asa ary, noho izany, dia nandray ny Institute ny fahalalana dia tena ilaina. Noho io asa io mba hifindra mavitrika kokoa, ary, ohatra, ny trano fisakafoanana "Cafe Pushkin" naorina tamin'ny firaketana an-tsoratra ny fotoana (dimy volana).

Ankoatra ny sekoly ambaratonga faharoa, dia vita antokony amin'ny Firenena Mikambana ny Institute of mpandika teny amin'ny fiteny vahiny. Mahazo fa ny fampianarana amin'ny fomba Nisy vokany teo amin'ny fiainana ho avy sy ny tenany. Rehefa vita ny nalehany, dia mahazo asa any Soveksportknigu sy, raha nanompo ny lohan'ny iray amin'ireo tonian-dahatsoratra, dia namokatra ny Trano Famoaham-boky rakibolana "teny Rosiana". Rehefa niala teo izy, dia nanomboka mifandray amin'ny mpikarakara sy ny lalan-tsara loko. Ankoatra izany, teo am-piandohan'ny taona 80 dia ny niara-niasa toy ny mpitari-dalana-mpandika teny. Ny 1987, dia efa nanana be dia be ny asa matihanina - hamelona, niara mpandika teny,-marika sy mpanao hosodoko.

famoronana tontolo iainana

Andrei Dellos nihalehibe tao anatin'ny famoronana ny tontolo iainana, satria ny reniny dia mpihira. Mbola kely mihitsy izy nahalala maro ny kintana Sovietika, mazava ho azy, dia amin'ny fomba vokany ny nofiny, izay ankehitriny no mifandray indrindra amin'ny teatra sy ny sinema. Te-handeha ho any an-tsekoly tantara tsangana, araka izay nanonofy ho lasa tale, nefa nifidy ny lalana hafa.

Ary toy ny lazainy ny tenany, dia nasehony tany am-boalohany fandaminana fahaiza-manao, sy Dellos nieritreritra ny dia ho nanao tsara ny tale. I Neny categorically manohitra ny tongony dia Zanaka Malalany Andrei Dellos. Family dia ny hevitry ny ray aman-dreny tamin'izany fotoana izany dia nanana momba ny hoavy ny restaurateur zava-dehibe indrindra, ka tsy hanohitra azy ireo. Na izany aza, ny asa amin'izao fotoana izao ny restaurateur, izay lasa lehibe teo amin'ny fiainany, dia mitaky fomba fijery ny raharaham-barotra famoronana, dia soa aman-tsara, ary maneho embodying ny hevitra mahomby.

fantatra havana

Andrei Dellos manana rohim- pirazanana tena mahaliana. Ny lehibe-raibeny Firenena Frantsa mpamorona lamaody izay nanokatra fivarotana maro tao Moskoa sy St. Petersburg teo am-piandohan'ny taonjato farany. Dellosa efa nividy akanjo Raha maro fanta-daza toy ny Kuprin fashionistas.

Monsieur Dellos lasa mpamatsy ny amperora fitsarana, araka izay fantatra amin'ny anarana hoe ny lehibe: Mpampianatra ô, mba hampisehoana indraindray ny zavatra noforoniny fonony tsara tarehy sady kanto amin'ny asa isan-karazany ny lamba hafakely. Koa, araka ny renibeny restaurateur, ao amin'ny fianakaviany dia fantatra Vitus Béring. Andrew ny rainy nandritra ny ady notarihan'ny ny andia 'ny Frantsay Resistance hetsika. Izy, ary nahazo medaly maro dia Knight ny Legion ny voninahitra.

Andrei Dellos: ny fitiavana ny fiainana

Andrew DeLoss mampifandray farany olon-tiany amin'ny mpilalao sarimihetsika Rosiana Alonoy Hmelnitskoy. Ho azy, dia izany no voalohany tantara noforonina lehibe. Dellos no namana tsara indrindra ny malaza tamin'ny fotoana Dmitry Zolotukhin, Alain dia tamin'ny fotoana mampiaraka fotsiny handeha ho mpilalao sarimihetsika. Saika avy hatrany izy ireo dia nanomboka ka hitoetra eo aminy ao amin'ny trano amin'ny Khmelnitsky. Ny taona maha samy hafa ny namany dia 16 taona, na izany aza, dia tsy kivy, ary tena te hanambady azy.

Na izany aza dia nanapa-kevitra ny hiala Dellos Rosia tamin'ny 1989, rehefa nianjera ny Firaisana Sovietika misokatra. Nanapa-kevitra ny hanandrana ny vintana in lavitra Frantsa, ny tanindrazany ny razany. Asa any ivelany nanomboka hanana tena soa aman-tsara. Vadiny voalohany dia manan-karena frantsay vehivavy Veronique, izay avy amin'ny fianakaviana ducal.

"Mahafatifaty zavaboary, toy ny Brizhit Bardo" - ka niresaka momba ny Dellos Andrey Konstantinovich. Ny vadiny nanana fananana-piarovana ao amin'ny manodidina an'i Paris in Senlis. Tsy nahitana ny rafitry ny Moyen Âge sy Nanofa teo aloha ny mpikambana ao amin'ny olona ambony. Ao amin'io lapa Ary rehefa nitoetra tao ny vadiny nandritra ny roa taona. Indraindray azy niteny tamin'ny barons an-toerana, loham-pireneny sy awnings, dia nahary azy ho tsara ny mampihavaka ny kolontsaina Rosiana sy ny nahandro. Nanana zazavavy izy, Catherine, izay 20 taona izao. Tamin'ny tapaky ny taona 90, dia nisaraka tamin'ny vadiny fomba Veronique.

Ny faharoa dia ny vadiny Eugene Metropolskaya. Izany dia antiquarian, mitantana fivarotana roa sy ny lalan-tsara, no tena nahay ny haingon-trano kanto. Amin'ny vadiny Andrey Dellos ho 19 taona ny fanambadiana. Nihaona izy ireo tamin'ny 1990 - voalohany nivory tao amin'ny hotely fisakafoana ny Cinema House. Eugene Dia nankany amin'ny Sorbonne, ary rehefa afaka enin-taona ny fitiavana dia voatendry mba hihaona indray mba tsy hiala intsony. Dia niteraka zazalahy taminy, Maxim, izay 17 taona izao. Zanaka dia mianatra ao amin'ny sekoly raharaham-barotra, sy ny zanany vavy - amin'ny artista-mpanenona mahay.

Na dia eo aza ny zava-misy fa maro ny roa taona tao an-fanambadiana mbola nijanona teo amin'izy ireo fihetseham-po sy manahy ny andro mitantana ny mpivady tsirairay mba hanadino. Eugene sy Andrei Dellos amin'ny Moscow olo-malaza eo amin'ny matanjaka mpivady.

Frantsa sy miverina

Noho izany, hiverina ny asa fiaraha-mientana ny malaza restaurateur, izany hoe ny hifindra monina any Frantsa, izay nitranga tamin'ny 1989. Back to Rosia ny lahatra dia tsy maintsy hiverina tamin'ny 1993. Mandra-pahatongan'izany fotoana izany, dia tsy mieritreritra hoe hisy ho restaurateur, satria ny toe-tsaina nananany asa manatrika ity dia tena resy lahatra voalohany. Tamin'ny 1993, miaraka amin'ny Anton Tabakov Dellos misokatra klioba "Pilot", izay dingana voalohany amin'ny meteoric asa.

Mandra-pahatongan'izany fotoana izany, Andrew nonina tany Frantsa ary dia nahomby mpanakanto eo amin'ny lamba izay ny be fangatahana. Raha vao tonga izy andro vitsivitsy noho ny sisin-tany ho any Moscou. Fa sendra tsy afaka manidina miverina, ary izay rehetra, satria tamin'izany andro izany dia voaroba ary izy no sisa tsy amim-bola sy ny antontan-taratasy. Ao amin'ny niverina tany Frantsa, dia nisy fampirantiana irery, fa mety ho adino izany, satria tsy misy antontan-taratasy dia tsy afaka manidina indray. Andrei Dellos Tezitra be momba izany, ary tao an-fahaketrahana.

Ao amin'ny vintana amin'izao fotoan-tsarotra dia nihaona ny namana taloha Anton, izay nampirisika azy mba hanandrana hanokatra ny fikambanana. Dellosa tiany ilay hevitra, ary nanomboka hampitombo ny drafitry ny asa. Avy eo dia nizara andraikitra toy izao manaraka izao: Anton mitady ny fikambanana efitrano, sy Andrea dia hitady bola. Ny fahazoana start-up-drenivohitra izy ireo nanampy Japoney namana Dellosa, ankoatra, dia nahazo ny fitaovana nametra-trano. Ny izay nahita ny mpanohana teo aloha Andrew nahazo sary, maha-be mpankafy ny asany, tsirairay avy, dia tsy mandà tsy hanampy ny mpanakanto.

dingana voalohany

Araka ny vokatry ny asa mpiray niseho voalohany, "Pilot", avy eo ny klioba "Soho". Ny foto-kevitra dia toerana voalohany tena tsotra, dia ampiharina koa ny faharoa; izy ireo mifandray amin'izy samy izy amin'ny alalan'ny lalantsara, dia toy izany no integrally composant tahaka. Ny tetikasa dia fahombiazana, satria tamin'izany andro izany na inona na inona toy izany ao an-drenivohitra tsy, na ny marimarina kokoa, izany no hany fikambanana ao Moskoa. Ity no niseho Hollywood aza kintana toy ny Richard Géré, Jean-Klod Van Damme, Per Rishar, ary koa ny mpanakanto ao an-toerana toy ny Lyudmila Gurchenko, Alla Pugacheva sy Philip Kirkorov.

Misy Ary nahery ny fanitsiana vanim-potoana sarotra, ary, araka izany, be olana mipoitra eo amin'ny fananganana ny raharaham-barotra, fa ny mpiara-miombon'antoka amin'ny antony dia mendrika iombonana niezaka avy amin'ny toe-javatra rehetra. Taorian'ny tetikasa izany hoe "Pilot" sy "Soho", dia tsapany fa te-hiatrika lehibe lakozia, fa tsy anisan'ny fialam-boly.

tetikasa vaovao

Rehefa afaka elaela, ny fisian'ny andrim-panjakana roa ireo Dellos dia afaka miditra ao an-asa ny restaurateur sy hahatakatra zavatra iray: tiany mba ho any amin'ny ambaratonga manaraka. Tapa-kevitra izy ihany no teo amin'ny ela-mandeha tetikasa, tsy nahita hevitra amin'ny fanokafana ny trano fisakafoanana nandritra ny herintaona, tahaka ny mandray matetika avy amin'ny mpandraharaha hafa.

Tamin'ny 1996, iray fanampiny ny Frantsay "Masoivoho tsara tarehy" dia nisokatra, izay miorina ao amin'ny Lapan'ny Kolontsaina. Lenin. Eto isika dia falehan'ny olo-malaza toa an'i Konstantin Ernst, Lyubov Polishchuk, Arina Sharapova sy ny hafa. Ny tetikasa manaraka ny restaurateur lasa "barika", izay hitany tena tena tsara rafitra, izay nahatonga ny mbola tsy nisy toy boom ao Moskoa. Eto amin'ity toerana ity dia niasa be amin'ny fialam-boly anisan'izy io. Restaurants Andrei Dellosa - fa "Chinook", ary mbola tatỳ aoriana "Le Dyuk", ny sakafo izay frantsay ny nahandro (izay mbola mikatona). Andrew nanomboka mamorona tambajotra ny trano fisakafoanana sy ny Toe-karena "Mu-Mu", izay efa nahazo laza lehibe ao Moskoa.

Tetikasa manokana iray hafa - Italiana trano fisakafoanana-lapa "Casta Diva" - nisokatra tamin'ny Tverskoy Boulevard. Namoaka loharano izany, voninkazo natao fihaingoana ny voninkazo, sary sokitra vita tamin'ny marbra. Manome ny sakafo mahazatra sy ny an-trano fisakafoana Italiana-masaka sakafo.

Ny andrim-panjakana rehetra dia tafaray ao amin'ny "House Andreya Dellosa." Reviews ny mpiasa miasa ao anatin'ny tambajotra ny toeram-pisakafoanana sy trano fisotroana kafe, teny an-dalana, ireo andrim-panjakana milaza fa tsy mora ny mahazo any, ary ny vahoakany maro be dia hentitra fifantenana. Misy ireo izay mihaona fepetra sasany. Ankoatra izany, efa eo, ny Cubs dia avo lenta ny fanabeazana, sy ny asa takiana dia tena sarotra, izay noho ny andrim-panjakana avo-toerana. Mpitsidika dia tsy mila miahiahy momba ny haavon'ny fanompoana, satria ny tehinao, ireo sekoly tena talohan'ny naha ny mpandroso sakafo.

Ny maha-matihanina ny lohan'ny tehina afaka mahatsapa ao amin'ny nahomby indrindra sy malaza ny asany rehetra, dia ny trano fisakafoanana "Cafe Pushkin" - tena firavaka ny orinasa. Moscow fikambanana dia tafiditra tao an-tampon'ny trano fisakafoanana Eoropa 25. Izany dia naorina hatramin'ny tany ka, teo no ho eo izay dia indray mandeha Manor I. Rimsky-Korsakov, ka Hay tena mitovy ny trano izy tamin'ny taonjato XIX. Teny an-dalana, "Pushkin" no voalohany nanomboka tsehatra manao fanompoana ao Moskoa; tao an-drenivohitra io fomba fanao io dia ampiharina voalohany. Ny trano fisakafoanana nisokatra tamin'ny 1999.

Koa, nandritra ny taona maro Izy ka namoaka ny Gallery Ny mpanefy firavaka, fanompoana Catering Dellos Catering, SIRAMAMY "Cafe Pushkin" ao Paris, esory Club, ny fanaterana fanompoana Dellos Delivery, fahagola sy voninkazo Gallery sy ny maro hafa.

tena mahafeno fepetra manam-pahaizana manokana

Andrei Dellosa fomba fampiofanana manokana. Ankoatra ny tompon'ny trano fisakafoanana ny raharaham-barotra, dia anjara ihany koa teo amin'ny tale, stylist sy ny psikology, satria mpiara-miasa fotsiny tsy manao ny andraikiny, fa koa voninahitra hisolo tena ny andrim-panjakana. Ao amin'io faritra io, ny asa fanompoana dia anjara asa lehibe sy fiantraikany be ny lazan'ny toerana mba vahiny dia tsy maintsy mandray tsara traikefa avy amin'ny tehina. Izany fomba fampianarana mamokatra voa tsara, ary ny mpanome sakafo be dia be eto dia ankasitrahana. Tena mahay matetika matihanina te mba hamitahana ny hafa andrim-panjakana, noho ny rafi-pampianarana Heverina ho iray amin'ireo tsara indrindra ao an-drenivohitra. "Ny Mazava ho azy fa ao amin'ny Sekoly Fampiofanana ho Amin'ny maharitra enim-bolana raha kely indrindra, izay efa-bolana anjaran'ny fototra zavatra, ary ny fotoana hafa - ny fandaharam-fikambanana iray manokana," - hoy Dellos Andrey.

Contact ho an'ireo izay te hiasa ao amin'ny Maison Dellos:

• (495) 641-19-27.
• Staff Service: +7 (495) 641-19-27.
• PR / Marketing: +7 (495) 287-49-33.
• Fa ny tompony sy ny mpanofa ny hevi ara-barotra: Tverskoy Boulevard, 26 ..
• "Cafe Pushkin": (495) 739-00-33.
• SIRAMAMY "Cafe Pushkin": (495) 604-42-80.
• "Fahrenheit": (495) 651-81-70.
• "Barika": St. 1905, d. 2 +7 (495) 651-81-10.
• "Orange 3": (495) 665-15-15.
• "Turandot": (495) 739-00-11.
• "Chinook": St. 1905, d. 2, (495) 651-81-01.
• Cafe Network "Moo-Moo" p. Bauman, e. 35/1, p. 1, +7 (499) 261-36-76.

Aseho andrim-panjakana tafiditra ao amin'ny "Restaurant Andreya Dellosa trano."

hevitra

Maro izay tsy mbola nitsidika ireo toerana ireo, manontany tena raha mba hitsidika azy ireo? Araka ny fandinihana, hevitra tsara ny mpitsidika ny ankamaroany. Mariho lehibe izy ireo ny asa fanompoana, tsara interiors ary, mazava ho azy, izao fotoana izao hankafizana ny tena matsiro. Trano fisakafoanana sy ny trano fisotroana kafe rehetra dia manana ny toetra ao amin'ny famolavolana ny stylistically sy ao an-dakozia, fa mba ho be mitovy eo amin'izy ireo. Diniho ny fomba fijery napetraky mpitsidika izay dia nanana fahafahana hitsidika andrim-panjakana isan-karazany Maison Dellos.

Ny trano fisakafoanana "barika" vahiny nanamarika lovia isan-karazany ao amin'ny sekoly iray mipetraka koa ny raharaham-barotra sy ny sakafo atoandro fanasambe. Misy hevitra izay milaza fa ny trano fisakafoanana izany dia toa ambany ny haavon'ny ny Premium, fa toa tena mendrika. Aseho eto dia ny lakozia, araka ny hevitry ny mpitsidika, matsiro sy tsara kalitao. Eto dia afaka mankafy ny sakafo tena matsiro Rosiana. Ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana dia specializes amin'ny fihinana sakafo. Mariho tsara koa ny faritra billiards, izay mahay mitendry avy amin'ny fampiononana ao amin'ny antoko. Tamin'ny 2010, ny famolavolana ny trano fisakafoanana efa niova: ankehitriny mba naorina tamin'ny fomba maoderina eclecticism. Ao amin'io Mariho vitsivitsy vidiny tenifototra inflated toerana. "Ny Malina Fitaka ny mampihetsi" - ka mampiavaka ny mpitsidika sasany.

"Orange 3" - Meridiana nahandro trano fisakafoanana. Any tao afovoan-tanàna, ao amin'ny Boulevard Tverskoy. Sary 3 maneho ny singa iray tonga lafatra gastronomic tetikasa: avo-end nahandro, divay tsara sy rivo-piainana tsy manam-paharoa. Vahiny avy tany am-boalohany voamariky ny toerana ny sakafo sy hanompo ny vilia sy ho toy ny tsy mahazatra mitambatra ny tsirony. Fa ny ankamaroan'ny mpitsidika ny fahatsapana iray kanto orinasa, Mila asehontsika amin'ny mampihetsi. Mariho fa ny Chef dia tena matihanina ny saha sy nomena ny Michelin kintana. Ny kiheba dia tsy tena lehibe, fa mahafinaritra sy mahaliana matsiro mampamangy izay matetika no eto, miaraka amin'ny tenifototra vidiny vysokovat maro.

Ny trano fisakafoanana "Chinook" dia aseho amin'ny alalan'ny Atsinanana SAMPA nahandro, nentim-paharazana Okrainiana sy Rosiana, ary koa misy vilia avy any Eoropa. Fanaka mahazatra: izany no iantsoan'izy Eco-efi. Mpitsidika, mitsara ny hevitra, dia toy ny mini-Zoo, manify ao ambadiky ny fitaratra. Eto-pirenena azo zohina toetra tena mazava tsara. Sakafo no matsiro, ny fanompoana ho tsara, manjaka tony rivo-piainana, Fa izany rehetra izany dia tsy mora vidy.

Ao amin'ny trano fisakafoanana "Cafe Pushkin" mandinika tsara ny ankamaroany. Ny olona izay nitsidika ity toerana ity, tia avy hatrany an'ireo ny rivotry ny amperora fotoana, dia vory eto - dia nasandratry ny manan-danja interiors. Tsy lavitra ny fotoana sy ny nafindra tao ny fanaon'ny teny ny mpanome sakafo, rehefa niresaka momba ny mpihinana, dia mampiasa teny toy ny hoe "tompoko" sy ny "ma'am." ho fanompoana tsara, mahalala fomba mpiasa, ny vidin-javatra tamin'izany andro izany avo dia avo (eo ho eo ny volavolan-dalàna mety hahatratra 5.000). Na izany aza, eto dia afaka mahita zavatra mora. Ao amin'ny sakafo, lovia sasany voafaritra tsara, fa amin'ny ankapobeny dia ny sakafo fy sy ny isan-karazany. Eto dia afaka aina avy amin'ny feno olona misomebiseby amin'ny tony sy milamina rivo-piainana, mihaino mozika klasika.

Ao amin'ny "Manon" fitsidihana toerana tsara marika zavatra manintona ny maro: eto dia tena mirindra tsara mitambatra trano fisakafoanana, demokratika Pub sy ny boîte de nuit. Noho izany, ny rivotra iainana dia unpretentious, maimaim-poana, ary toy izany ianao. Tamin'izay fotoana izay ianao dia afaka soa aman-tsara mahazo tsara frantsay nahandro, dihy Club sy marina miala sasatra, nifoka Hookah. Reviews milaza fa ity toerana ity dia mbola manana bebe kokoa ny fialam-boly mangina Club noho ny sakafo hariva. Ny hotely kintana Pop niseho matetika.

Fa mamaly ny "Fahrenheit", ny olona milaza matsiro famoronana Molotov, tsy mahazatra lovia, vita amin'ny sakafo tsotra. Upscale rivo-piainana sy ny mpanome sakafo napetraka bartenders no mahalala fomba. Izany dia hita eo akaikin'ny trano fisakafoanana "Turandot", izay mametraka ny fitsipika ambony ihany. Vahiny miresaka momba ny "Fahrenheit" toy ny atmosfera toerana, tsy hay hadinoina hafahafa miaraka ny vokatra sy ny famelabelarana ny vilia am-boalohany. Tsara homarihina fa ao amin'ny andalana ny trano miorina eo amin'ny lafiny Tversky Boulevard MHATa dia "Pihto", "Orange 3" sy ny "saranga Diva."

Ny fanorenana ny "Casta Diva" toe-javatra mitovy ny tranon'ny mpanjaka, nefa ilaina Mila asehontsika amin'ny mampihetsi. Voaravaka trano fisakafoanana no tena tsara sy lafo, ekilekitika interiors sy ny lovia ny sakafo no mampiavaka araka ny haja. Eto dia afaka amin'ny fahombiazana mitovy mba hankalaza fety, mampiaraka, ary hanao raharaham-barotra fivoriana, ary koa ny toerana mety tsara ho an'ny fankalazana manokana. Araka ny mpitsidika maro no nanamarika ny trano fisakafoanana manana rivo-piainana mahafinaritra, tsara tarehy akanjo mpanome sakafo, ny tehina fiheverana sy manampy. Aleo hampiako hoe ny sakafo eto dia matetika Italiana, dia nanompo amin'ny fomba am-boalohany, ao amin'ny lovia tsara tarehy izay ravina ihany fahatsapana mahafinaritra avy amin'ny fitsidihana.

Cafe "Moo-Moo" tambajotra dia tsy mitovy amin'ny andrim-panjakana hafa Andreya Dellosa teti-bola vidin-javatra, dia noforonina miorina amin'ny foto-kevitra momba kokoa takatry ny sakafo. maro be ny lovia aseho ao ny sakafo, ary ny sakafo dia azo efa ho an-trano, ka ny zavatra rehetra dia tena matsiro sy mahavelona, afa-tsy kely. Tsy fahafaham-po ny mpitsidika maro andrim-panjakana mahatonga ny fanangonan-karena ny maro ny mpitsidika.

"Turandot" trano fisakafoanana

Dellos mikarakara ny rehetra ny trano fisakafoanana, fa mbola manana biby - izany "Turandot" izay efa vola ny restaurateur enin-taona ny asa sy hery be dia be ny famoronana. Izany dia toerana malaza ho an'ny fankalazana isan-karazany, afa-tsy ny rivo-piainana sy ny toe-javatra manjaka eto, tena tsy maintsy hanao izany. Araka ny mpitsidika, "Turandot" manome ny fahatsapana ny tsy mampino stylish trano fisakafoanana miaraka amin'ny mahatalanjona Ensemble an'ireo trano. Ny Atitany dia atao ao amin'ny fomba Santionan'izany fiangaly, ary ny zava-drehetra tena toa tarehy. Tsara homarihina fa ny vola lany amin'ny sakafo sy zava-pisotro koa eo amin'ny "rendrarendra" vidiny, saingy mendrika izany. Sakafo isan-karazany, izay manome, eo amin'ny lovia hafa, Japoney sy nahandro Shinoa, toerana milamina sy ny asa fanompoana amin'ny mpitondra ambony - izany rehetra izany afa-po manamarika mpitsidika. Araka ny vahiny, rehefa any amin'io trano fisakafoanana io, azonao ny fihetseham-po fa ianao no tao an-dapa ny taonjato XIX.

Business any ivelany

Restaurateur dia tsy voafetra ho Rosia, sy ny fiaraha-mientana vao mainka lavitra any an-dafin'ny faritry ny firenena. Nosokafany ny trano fisakafoanana any New York Betony ary avy eo tany Paris Café Pouchkine. Andrei Dellosa nandray tsara any ivelany, ary ny andrim-panjakana dia be fangatahana. Chef Bryce Schumann, ohatra, no atao hoe ny tsara indrindra tamin'ny 2015, fa izay nahazo ny Michelin kintana. Ao amin'ny The New York Times trano fisakafoanana no nahazo kintana telo. Ny planina ho an'ny mahomby restaurateur hanokatra trano fisakafoanana lehibe antsoina hoe "Pushkin" tany Londres tamin'ny Berkeley Street. Izy ihany koa mikasa ny hampivelatra ny harato sy ny Afovoany Atsinanana. Tokony ho 4.500 ny olona ao amin'ny fanjakana voatanisa orinasa, izay naorin'i Andrei Dellos. Sary dia mampiseho antsika mahomby restaurateur, izay mbola mivadika amin'ny toerana tena asa.

famaranana

Andrei Dellos - tena zavatra maro sy olona manan-talenta, dia tena fatra-pitia hanina sy matihanina. Ny fikirizana, herim-po sy ny famoronana mahafinaritra voatery. Ny hetsika, izay nanjo, dia teo amin'ny nahatongavany tany Frantsa, nanova ny lahatra, fanerena azy mba nivoatra toy ny mahita isika ankehitriny: mpanakanto lasa restaurateur. Restaurants Andrei Dellosa - ny zavaboary izay nahandro tsara araka ny hatsaran-tarehy ny interiors. Lasa ny mpandraharaha Rosiana voalohany izay nahazo ny "Michelin".