Ary nahandro sakafo isan'andro avy any amin'ny andraikitry ny mpikarakara tokantrano rehetra dia lasa malaza fialam-boly. Ao ambadiky ny fatana, ianao dia afaka mahita ankehitriny vehivavy sy ny lehilahy, ary ny freelancers, ary ny mpiasan'ny banky. Fiadiana ny lovia ny cuisinés samihafa dia lasa lamaody, ary ireo fahaiza-manao eo amin'ny fiainana andavanandro dia lasa tafiditra ao anatin'ny teny vaovao, toy ny saucepan. Inona moa izany sy ny fomba hampiasana azy io? Izany no hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity aoriana.
Anisan'ny fitaovana ho saucepan mijoro somary mitokana. Ny olona rehetra no mahalala, ohatra, fa ny vilany. Ary mijery toy ny vilany, fantatry ny maro ihany koa. Saingy eto no zavatra hafahafa - ny saucepan. Nanao ahoana ny biby? Amin'ny ankapobeny, dia mifangaro lapoaly sy ny vilany. Avy voalohany dia nindrana ny teny saucepan ambany. Tokony ho fisaka, matevina ampy nafanaina mitovy sy nidina tsikelikely, ny sakafo tsy hanaraka. Ary avy ny fanendasana sauté vilany nahazo zana-kazo avo izay tsy mamela ny fampidiran-dra ny fandrahoan-tsakafo eo an-tsisin'ny.
Inona no zavatra tokony ho toy izany sakafo? Saucepan mazàna bato vita tamin'ny vy, matevina aliminioma, varahina na vy Stainless. Ny mandany dia tsy maintsy matevina toy ny ambany - dia toy izany no ho tratra izay toetry ny hanina, fa izay mila saucepan. Ho tezitra mitovy sy tsy hanaraka ny manda. Fa tsy hanahirana casserole dia matetika fitaovana amin'ny lava tahony. Endri-javatra io no mahatonga azy tsy ho vilany - miaraka amin'ny fanafanana mahery indrindra toy ny vilia mora ny manala amin'ny hainandro, tsy misy mety ny hatao may.
Izany no vonona ao amin'ny skillet? Toy izany no mety tsara ho an'ny cookware lovia ny Eoropa nahandro, momba quenching, ny alahelo na ny pripuskaniya ho toy ny fomba fandrahoan-tsakafo. Noho ny manda avo ny ny rano indray mitete ny rano raha fandrahoan-tsakafo dia tsy hanosotra ivelan'ny sauté fanendasana, ka noho izany dia tena ilaina mba handrahoana sakafo isan-karazany ny sauces. Toy ny fitaovana tsara ho an'ny lovia izay tokony hitandrina ny tsiro ny sakafo amin'ny lava mahandro sakafo.
Small habe - endri-javatra iray hafa toy izany ho toy ny saucepan lovia. Inona no atao hoe? Fa lehibe ho an'ny fianakaviana kely izay ampahany lehibe mahandro tsy mila. Noho ny rindrina matevina sy ela tahony hiatrika toy izany dia mety ho fahafahana na dia ny ankizy iray, izay mahatonga io karazana lovia mety ho reheating sakafo masaka. Noho ny zava-misy fa amin'ny skillet sauté sakafo dia afaka ny ho tahaka ny amin'ny lapoely, dia mety ampiasaina mba handrahoana sakafo matevina lasopy, ary isan-karazany sy ny Manatsatsika sakafo ketsaketsa.
Matetika indrindra ao amin'ny nampiasa fitaovana toy izany tsy tapa-kazon'i coating ny hatevin'ny Mitana. Ary noho izany dia mitaky fikarakarana manokana: ny saucepan azo hanasa tanana na eo amin'ny fanasana vilia, mampiasa simika sy mafy Cleaners ampy sponjy. Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, fa ilaina ny kirihitra hiala ambany ny voaendy-on sakafo fitaovana tsy tonga, satria ny hatevin'ny ny zavatra misakana overcooking. Ary rehefa mahandro dia azo atao ny mampiasa vy cutlery - ary ny ambany rindrin'ny sauté fanendasana, dia tsy handratra. Ireo izay mbola tsy mahalala ny momba io ho toy ny lovia saucepan (inona izany sy ny fomba hampiasana azy io), ary ankehitriny dia afaka soa aman-tsara ho azy ny lisitry ny fitaovana ilaina an-dakozia - mora raisina io mpanampy kely mora raisina mpandray vahiny rehetra.