Tannins in dite

Tannins avo molekiolan'ny Kamban-teny lanjany ampy amin'ny polyhydric phenols. Ny singa manana ny fahaiza-rotsak'orana ny proteinina sy ny alkaloids, nomena astringent vokany.

Tannins dia antsoina hoe noho ny fananana. Izy ireo dia afaka ny "Tan" ny hoditra, ka mahatonga azy rano mahatohitra. Teo aloha, nampiasa izany oaka hodi-kazo. Ny dingana amin'izany, dia antsoina hoe "tanning" sy ny akora ireo - tanning. Ny singa manana ambany habetsahan'ny poizina.

Mariho fa lotso-(tannic asidra) dia vonona voalohany tamin'ny taona 1797. Ao amin'ny teny madio mahatonga azy ity ho eo amin'ny 1815.

Tannins dia be mpampiasa toy ny astringent, antibacterial mpiasa ao aretina ny système digestif. Ankoatra izany, ny singa milaza zavatra ampiasaina amin'ny aretina avy amin'ny lavaka am-bava (toy ny rinsing), fery sy ny fery.

Anti-milaza zavatra asa ny tannins dia mifandray amin'ny ny fahaizany mifandray amin'ny proteinina. Noho izany, niforona ny fiarovana bebe kokoa mucous plenochka fisorohana fiparitahan'ny mamaivay. Tannins dia mahomby rehefa ampiharina topically toy ny haemostatic mpandraharaha.

Tannins in malalaka be dia teo ihany ny dite. Misy singa, araka ny voalaza etsy ambony, manana hemostatic, anti-milaza zavatra sy antibacterial fananana. (Matory welding, ohatra, ampiasaina matetika ho an'ny aretina ny maso). Misy polyphenols (catechins) manana ny fananan 'P-vitaminina. Manampy ny fanatsarana ny fandevonan-kanina, dia ampaherezo ny mandan'i dra rehetra habe, mampihena ny permeability. Tsara homarihina fa tanteraka napetraka manana catechins Green dite. Ao ny mainty ny polyphenols kely dia be.

Tannins Mazoto Misy asidra hiresaka miaraka amin'ny fitaovana sy ny vy. Ohatra, rehefa brewed dite ao amin'ny boaty vy mitodika volontany sy feno fotaka labiera. Misy asidra ny fitaovana dia brightens dite (izany vokany hita, manampy ny voasarimakirana). Arakaraka ny tannins ao amin'ny dite, ny tarta bebe kokoa sy astringent ny tsirony. Manalefaka ny tsirony amin'ny fampidirana ny ronono.

Best tannins dia levona amin'ny rano mafana (ka noho izany dia brewed dite amin'ny rano mangotraka). Ny tony matetika welding rahona - dia iray amin'ireo fananan 'polyphenols. Raha tsy, izany midika tsy ampy be ny tannins ao amin'ny feedstock. Nanakorontana labiera azo tezitra - avy eo indray lasa mazava.

Ny fitsaboana, ny fananan 'tannins dia ampiasaina mavitrika. Efa fantatra fa dite polyphenols, ohatra, dia mahery Mahasalama. Momba izany, dia matetika ampiasaina amin'ny toe-javatra ny poizina. Izany dia noho ny fananany mba hanangana voaro fifandraisana amin'ny hafa manimba proteinina, amine, alkaloids, vy, ary avy eo dia hanala azy ireo avy amin'ny vatana.

Eo amin'ny natiora, maro ny zava-maniry misy tannins. Ny ankamaroan'ireo ireo zavatra simika ao amin'ny mimari-droa. Tannins manan-karena ahidrano, holatra, ampanga, mosses. Tannins teo ihany ny kesika, hazomalahelo, beech.

Sumac tanning - solontenan'ny ny fianakaviana sumach - polyphenolic ihany koa dia ahitana zavatra simika. Tsara homarihina fa ny lehibe indrindra dia ny tanora sarobidy solofony sy ny raviny no nanangona mialoha ny fananganana ny maitso voankazo. Ron-kena avy amin'ny akora voalaza ao mandoa, maloiloy, hemoptysis. Infusions no be mpampiasa ho mamaivay ao amin'ny lavaka am-bava, lohatraoka, pharynx, orona. Ankoatra izany, sumac lotso-ny ampiasaina amin'ny may aretina, ratra toy ny astringent, fa mamono otrikaretina izy sy ny anti-milaza zavatra mpandraharaha. Ny fahombiazan'ny infusions, tinctures nandritra ny dingana voalohany ny diabeta.

Na izany aza, voankazo maina vovo-sumac Caucasus ampiasaina ho toy ny mampahatsiro sakafo ho an'ny Matsilo sy ny vilia hohanina tamin'izany.