Salady 'Atolory ": fomba fanamboarana

Vehivavy maro nandritra ny fanomanana ny fety latabatra amin'ny fitsaboana fa tsy matsiro ihany, fa koa tsara tarehy. Ny koba tsara toto, izay tsy vitan'ny hoe hahatsara tarehy ny fety latabatra, fa koa ny mahazatra isan-karazany sakafo ao an-tokantrano - salady 'Atolory ". Ary ianareo tsy tokony manahy, inona no hampiaiky volana ny namana amin'ny ho avy fankalazana. Maro ireo variants io tsy mahazatra salady, hevero ny sasany amin'izy ireo.

Variant № 1

Salady "fanomezana Taom-baovao" no malaza indrindra, ary ahitana toy izany fangaro:

• veal - 320 h;
• betiravy - 200 h;
• karaoty - 420 h;
• amboariny - 1 tbsp.;
• Fromazy - 170 h;
• voanjo - 120 h;
• atody - 6 pcs.;
• mayonnaise, ampongabendanitra.

dingan'ny fanomanana

Ny dingana fanomanana ny salady tsotra ampy hiatrika azy io dia ny fahaizana mpahandro. Voalohany tokony mahandro veal, legioma sy atody. Karaoty iray, izay handeha amin'ny Decorating, mila mahandro mandra-malefaka. Mba handrantsana ho lasa malefaka sy hanary ny mangidy dia ilaina ny handatsaka rano mandevy ka hamela ny macerate 0,5 ora. Mba manomboka hamelatra ny salady, dia mila maka ny lovia. Ny voalohany sosona - hotetehina diced veal, mba, ka nanitatra amin'ny mayonnaise. Ny manaraka dia tapaka ho farantsa kely maina plums. Mila kosohy ny voanjo ho koba, ohatra, ny fampiasana ny kafe grinder na blender ary avy eo dia hitafy amboariny, ary teo amboniny amin'ny mayonnaise. Avy eo misy grated amin'ny marokoroko grater betiravy, mayonnaise indray. Ary tonga ny fotoana ho grated fromazy, arahina karaoty, izay ilaina mba hametraka ny salady manontolo avy amin'ny lafiny rehetra. Zava-dehibe ny hihazonana ny marina na ny kianja manodidina endrika. Ny yolks Tokony hisaraka ny proteinina sy ny makarakara loatra. Manaraka sosona - voatetika atody yolks, ary proteinina dia tokony hanampy kely mayonnaise. Ny vokatr'izany fifehezan ny fomba fikojakojana ny salady manontolo. Ankehitriny tsy maintsy handravaka ny lovia mba hahazoana ny vokatra irina. Karaoty, ianao undercooked, dia ilaina ny ravin manify hanapaka izay tsy maintsy hatao ao amin'ny endriky ny horonam-peo, ary avy any ambony mba hanao tsipìka. Ankoatra izany, dia manampy ny fijery ny vilia ampongabendanitra ambioka.

Variant № 2

Salady io dia "fanomezana" avy amin'ny akoho dia tsy vitan'ny hoe tsara tarehy, fa mahafa-po ihany koa. Fa dia ilaina ny maka ny fangaro manaraka ireto:

• tratra nifoka akoho - 320 h;
• dipoavatra - 2 pcs.;
• holatra - 320 h;
• Onion - 1 PC.;
• sira kôkômbra - 4 pcs.;
• karaoty - 1 PC.;
• atody - 6 pcs.;
• kokombra - 2 pcs.;
• mayonnaise.

Ahoana no hiomanana salady "fanomezana"?

Hetezo ho cubes kely mila tratra, lakolosy peppers sy pickles. Holatra sy ny tongolo mila mitetika sy volamena Fry mandra-volontsôkôlà. Karaoty sy atody masaka makarakara. Aelezo salady ilaina eo amin'ny lovia fisaka amin'ny endriky ny vava vola aminy, miaraka amin'ny savaivony tokony ho 20 cm. Sosona tsirairay dia tsy maintsy lubricated mayonnaise. Ataovy ny salady ao amin'ny manaraka mba: akoho, nalona kôkômbra, karaoty, atody, holatra, peppers. Mba ho firavaka, ho takelaka manify izy nanapaka ny kokombra, ataovy eo crosswise ary manao jadona tsipìka.

Variant № 3

Salady io dia "fanomezana" kokoa vahiny, toy ny hazan-dranomasina dia ampiasaina noho ny fanomanana. Izany lovia Tena tsy maintsy hanandrana na dia nitaky ezaka lehibe indrindra gourmets. Dia mila sakafo ireto:

• makamba - 550 h;
• angisy - 400 h;
• Atody - 3 pcs.;
• oliva - 15 pcs.;
• karaoty - 1 PC.;
• mayonnaise, zava-manitra.

Fomba fahandro

Ny dingan'ny fanomanana salady io dia tsy maka fotoana be. Voalohany dia mila manasa sy manadio ny angisy, ary avy eo dia nataony tao mangotraka ny rano, fa tsy mihoatra ny 3 minitra, ary avy eo dia hahazo, mangatsiatsiaka ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Makamba koa dia mila manadio ka andrahoy mandra-malefaka. Nahandro atody mitetika amin'ny marokoroko grater. Oliva dia tsy maintsy ho faty ho 4 sekely. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa, afangaro ny masaka fangaro sy mameno azy amin'ny mayonnaise.

Avy eo, avy amin'ny vokatry ny kianja na salady endrika faribolana, tamp tsara. Fa ravaka tokony haka karaoty manta ka nanapaka azy ho ao an manify slices. Mba hahatonga azy ireo bebe kokoa pliable, mameno azy amin'ny rano mangotraka sy ny toerana ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Raha vao manomboka ny rano ny vay, hametraka ny lovia crosswise, hahatonga azy ireo miankohoka sy garnish salady. Ankoatra ny firavaka, dia afaka mitetika ny tongolo maitso. Amin'ny ankapobeny, mampiasa ny sainao.

Variant № 4

Salady io "ankehitriny" dia vita amin'ny fangaro manaraka ireto:

• makamba - 200 h;
• paoma - 1 PC.;
• karaoty - 2 pcs.;
• Atody - 4 pcs.;
• nalona holatra - antsasaky ny firapotsy;
• sira, dipoavatra, mayonnaise, ranom-boasarimakirana, voaloboka.

Fomba fahandro

Ny zavatra voalohany tokony hatao - mahandro atody, karaoty sy ny makamba. Hanavaka ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra. Ny dingana manaraka - nanapaka ho cubes kely holatra, proteinina, makamba, paoma sy ny voaloboka. Ary rehefa afaka izany, hametraka mayonnaise ary afangaro tsara. Zava-dehibe ny ny sakafo tsara scrapie, mitetika azy toy izany hotetehina araka izay azo atao. Raiso lovia dia nanorina salady naniry endrika, toy ny efamira na faribolana. Karaoty hanao tsipìka toy ny tamin'ny teo aloha dikan. Salady "fanomezana" ho lehibe ravaka na inona na inona azo antoka fa gaga latabatra sy ny vahiny rehetra sy ny ankohonanao. Sakafo mahaliana iray hafa dia afaka manandrana tsy amin'ny staff fa firavaka koa.