Puer labiera dite sa tsy izany?

Ny Shinoa ny firenena masina hihazona fomba amam-panao, mitandrina ny fombafomba hetsika nandritra ny dite dite, fanaovana fombafomba izany tena iray tsy hay hadinoina. Tsy afaka milaza ny momba ny Rosiana mponina - mpandova Tula samovars, dite mametraka saucers, fa tanteraka hadino, fa amin'ny ankapobeny, ny fomba labiera dite ao amin'ny teapot ary saika hatraiza hatraiza mifamadika ny aina, nefa lavitra tsy dia matsiro sy salama "dite vovoka" ao amin'ny kitapo. Manazava ny fomba hanaovana dite Pu-erh, ary hodinihina ao amin'ny lahatsoratra, nikasa ny hitondra kely dia kely, fara fahakeliny, ny soa ho an'ny olona izay mandà ny ubiquitous "kitapo" sady nanome ny safidiny io dite.

An mitsahatra malaza Puer dite ahazoan'ny palatability avo sy ny fananana ilaina. Ao an-trano, ao amin'ny faritanin'i Yunnan (ao amin'ny firenena iray manontolo tsy misy maningana) Shinoa Pu-erh dite dia heverina efa ho ny fanafody hanasitranana aretina rehetra, mba angano dia mivalona momba ny fanasitranana vokany.

Milaza ny dokotera fa ankoatra ny sakafo sarobidy indrindra Puer dite kokoa ny fahasalamana ankapobeny, ny soa vokatry ny fandevonan-kanina manolotra taratasy mivalona, sy ny aretim-rafitra vatana. Ankoatra izany, Pu-erh dite - tsara (malemy fanahy, ary tena mahafinaritra) dia midika fanadiovana ny ra sy ny aty (outputs manimba zavatra sy ny poizina), ny rafitra genitourinary. Ankoatra izany, io fomba hisorohana fisorohana atherosclerosis, fiarovana amin'ny taratra manimba, fampiroboroboana ny fampihenana ny lanjany, toaka fanesorana aretina, fanatsarana ny toe hoditra sy ny maro hafa. Mila mahafantatra fotsiny ny fomba hanaovana dite Puer fa tsy very ny tena manasitrana fananana.

Ny dite Shinoa lanonana nandritra manaraka ny fitsipika fototra mikasika ny fanontaniana ny amin'ny fomba hanaovana dite Pu-erh. Tsy isika Shinoa, Fa hatrizay te-hiaina ny tena matsiro tsiro ity zava-pisotro, dia tsy maintsy manao ny zavatra takiana, fara faharatsiny, amin'ny lafiny sasany.

1. Ny fitsipika voalohany dia categorically mandà ny fampiasana na inona na inona dia sweeteners izay manaisotra ny manam-paharoa Puer dite tsiro, ka mahatonga azy mamy fotsiny. Raha ny dite dia tena avo-tsara, siramamy dia mahatonga fisarahana fahasimbana, ary tsy mahatsapa ny hatsarany tsy manam-paharoa izany zava-pisotro. Ary ny fanadiovana ny vatana manontolo atao raha tsy misy ny fampiasana sweeteners, araka ny fantatry ny olona koa - mpanara-dia ny fomba fiaina ara-pahasalamana.
2. Taorian'ny fanapahana ny faharoa, mahazo vera na Shina ho an'ny labiera. Raha te-hanandrana hafa dia dite, teapot avy amin'ny tanimanga no tsy hamela azy, satria ho tanteraka amin'ny ankasitrahana tototry ny Pu-erh. Ahoana no labiera Puer dite dite ny boky mifanaraka tsara indrindra? Ireto misy fiovana - raha ny orinasa dia kely - teapot mifidy kely izay afaka haingana sy azo nofaranan'ny paikady vaovao ny amin'ny anjara rano ho an'ny hoavy ny fotoana tsara ho an'ny hafa manan-tsahala kapoaky ny zava-pisotro. Ary, mazava ho azy, tsy tranga tsy afaka mampiasa ny vovon-tsavony ho an'ny fanadiovana ny kettle, vao hosasany amin'ny rano ary hamela azy io ho maina. Ahoana no labiera dite Puer mba hankafy tanteraka ny singularity? Labiera izany ho ampiasaina amin'ny mangarahara manokana kaopy izay mamela anao hahita ny rano mahagaga saturation, ny lalao ny ny loko, ny fanajanonana ny ravina dite - fahitana tsara tarehy.
3. Koa, na dia zava-dehibe ny karazana rano ampiasainao. Tsara - ny fampiasana ny lohataona rano, voasivana na tototry shungitnymi vato (izy ireo dia apetraka amin'ny rano nandritra ny alina) rano, izay nanitsy ny ilay antsoina hoe "fotsy key" rehefa nahandro dia vao manomboka - dia "tanora" rano mafana, araka ny hoe ny mponina any an-danitra nahaterahana. Puer labiera dite, ny rano, inona no mari-pana ampiasaina? Ho ampy ho fanomanana ny mety - from 80º ny 90 ° C.
4. Ny fampiasana ny welding miovaova arakaraka ny isan'ny olona izay handray anjara ao amin'ny Tea Party, ary, teny mafy, iray ny iray sy sasany isan-teaspoons olona. Alohan'ny fampiasana, ny ravina dite mandro amin'ny rano mikoriana, dia toy izany no nanafaka azy avy amin'ny vovoka izay azo atao.
5. Alohan'ny niforona kettle voafanan'ny mpanendy nahandro sady nasiany rano ao anatiny mangatsiatsiaka. Ary nampidiriny ny ravina dite tao amin'ny vilany, fenoy azy amin'ny rano fahatelo, niandry segondra vitsivitsy, ny rano notrohinao mbamin'ny faikany. Izao no kettle voatery "miaina" Ary rehefa afaka izany asa ihany mialoha, ny antsasany feno rano, ary, miankina amin'ny kilasy ny dite, brewed maintsy fe-potoana (eo ho eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra).
6. Isan'ny labiera ihany koa dia miankina amin'ny karazana dite, fa eo ho eo in-4-7.
7. Fitandremana ny fotoana anjaran'ny voalohany sy ny manaraka welding vokany eo ny hatsaran'ny ny zava-pisotro. Tsy maintsy arahana akaiky mba tsy hanimba ny tsirony araka ny mety ho lasa tarta. Ny brewed dite rehefa avy nitsangana teo nandritra ny adiny iray, mba hampiasa dia tsy ilaina, tannins mahaforona mangidy, ka tsy manimba. Izany fitsipika izany dia matetika tsy niraharaha ny mponina ny tanintsika, izay soa aman-tsara mampiasa ny ravina dite, nitsangana, fa tsy amin'ny ora sy ny alina.

Raha manapa-kevitra ny hanandrana Pu-erh dite, ary kokoa Hanatsarana ny Fahasalamanao noho ny fanampian'ny - manala ny fiankinan-doha izany indray mandeha sy ho an'ny rehetra. Misotroa ihany no mamy sy matsiro dite izay hameno ny kapoaka ankasitrahana sy hanome hery bebe kokoa noho ny kafe. Ankafizo ny dite ao amin'ny fianakavianao sy ny namanao!