Pasties: izay ny sakafo-pirenena ny vahoaka? Best fomba fanamboarana

Azo antoka, tsy dia maro ny olona eto amin'izao tontolo izao izay tsy tia pasties. Ny vilia-pirenena dia ny mofo voaendy be ranony sy ny fomba manangona ihany izy, no ianaranao avy amin'ny lahatsoratra androany.

A kely ny tantara

Matsiro dia matsiro pasties ela fa ankehitriny izao dia tena sarotra ny hahatakatra ny fiaviany. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny anaran 'ilay lovia no Krimeana Tatar fakany, mitovy goodies hita ao amin'ny ankamaroan'ny cuisinés Caucasian sy any Azia.

Mpahandro Mbola adihevitra tezitra ny olona raha manana sakafo ny pasties-pirenena. Araka ny iray amin'ireo dikan azo ekena indrindra ireo vokatra manitra no namorona ny Tiorka sy ny Mongols. Taty aoriana, ny fomba fahandro, nindramina sy nanadio solontenan'ny amin'ny firenena manodidina.

General fitsipika

Raha ny marina, pasties - ireo no tsotra pies amin'ny hena sy ny tongolo. Fa tsy toy ny Rosiana mitovy, dia voaendy am in'ny fanendasa-ary hanaitra-nendasina amin'ny mangotraka be ny menaka. Noho ny tsy mahazatra io fomba fanomanana eny ambonin'ny volamena manify volontsôkôlà. Izany ny fandehany tena lasitike, fa miaraka amin'izay koa, miavaka. Izany no manazava ny lazany nahafinaritra mafana expiring ranom-pasties.

Ny pirenena lovia, fantatrao, ka ankehitriny dia mila mahatakatra ny fototra tsipirian'ilay ny fanomanana. Na dia eo aza ny zava-misy fa misy toy izany vokatra tsotra toy ny Tafiditra ao anatin'ny fisedrana, toy ny legioma menaka, sira, lafarinina sy ny rano, ny teknolojia dia manana endri-javatra manan-danja maromaro. , Tsy hanampy ny atody pasties tsy malemy. dia nofetafetainy amin'ny rano mafana be ny ho lasa malemy fanahy sy lasitike koba.

Ary ny famenoana, dia azo omanina avy amin'ny misy karazana hena. Matetika no vita amin'ny zanak'ondry na hen'omby. Fa afaka mameno amin'ny vokatra sy ny kisoa. Ankoatra izany, dia manampy be dia be ny tongolo, sira, persily sy ny zava-manitra isan-karazany. Indraindray ny famenoana hametraka ny marikivy ronono fanosotra na marikivy.

Classic pasties

Ny sakafo-pirenena ny vahoaka Mongoliana sy ny tiorka na ny fanaka tsotra vokatra. Ary maro amin'izy ireo foana ao isan-dakozia. Mba tsy te hanelingelina ny dingana, ka tsy maintsy mandany fotoana mitady singa tsy hita mialoha, hahitana raha manana antomotra;

• 600 grama ny tany hen'omby.
• Onion lehibe iray jiro.
• 600 grama ny lafarinina.
• Sotrokely-tsira mitsangana izy.
• 400 milliliters ny rano.
• Telo tablespoon ny siramamy.

Ankoatra izany, dia mila dipoavatra mainty sy ny legioma menaka. Ity farany dia tsy ampiasaina mba handrahoana sakafo ihany, fa koa ao amin'ny dingan'ny fanomanana ny koba.

Description ny teknolojia

Fitoeran-diloilo dia nampidina rano, prewarmed ny efitrano mari-pana. Misy ihany koa ny nandefa siramamy, sira, ary dimy tablespoons ny legioma menaka. Taorian'ny faharavan'ny tanteraka ny voa tsara dia tsara eo amin'ny fitoeran-javatra tsikelikely ny voasivana haidiny koba tsara toto. Nofetafetainy tsara rehetra. Voalohany, efa natao tamin'ny spatula, ary avy eo dia manampy ny koba - tanana. Ny vita koba dia nametraka ho madio vilia baolina, manarona amin'ny lamba famaohana ka naniraka proofing.

Antsasak'adiny taty aoriana dia manitatra eo amin'ny asa ambonin'ny, floured, ary nanakodia masiaka avy amin'ny Rolling Pin. Avy amin'ny vokatry ny koba sosona no nanapaka faribolana amin'ny savaivony tokony ho folo santimetatra. Ao ny foiben'ny tsirairay amin'izy ireo niely ny famenoana, ahitana tany hen'omby, toto-kena-tongolo, sira sy dipoavatra, sotro dite smear moramora eo amin'ny ambonin'ny manontolo, dia miforitra ny koba ao amin'ny antsasaky sy ny sisin'ny vokatry ny zaschipyvayut semicircle. Ary rehefa afaka izany, ny ho avy pasties (izay firenena lovia, efa fantatrao) iray mafana niely amin'ny lapoaly feno diloilo. Fry azy ireo eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena. Vita entana miova amin'ny lovia tsara tarehy. Indrindra matsiro ny mafana. Ary noho izany ny sakafo avy hatrany taorian'ny fanesorana amin'ny vilany.

Grika nahandro: pasties

Tsara homarihina fa ny dingan'ny sakafo mahandro sakafo ampy mafy. Koa, raha tsy manana mahery vaika fitrandrahana, misy foana ny mety hifoka sigara manerana ny trano. Alohan'ny manomboka manao ny fizahan-toetra, tandremo tsara mba hahitana na misy aza ao an-pantry vokatra rehetra ilaina. Amin'izao fotoana izao, dia mila:

• Tablespoon ny legioma menaka.
• Ny kilo ny lafarinina varimbazaha.
• Ny sotrokely ny siramamy.
• Atody akoho iray.
• Antsasa-litatra ny rano.
• Ny roa teaspoons ny sira.

To Arian'ny pasties (nahandro foko sasany, dia afaka mahita fotsiny etsy ambony) Tsara fanahy dia nangataka ho any amin'ny fivarotana sy ny hividy singa rehetra ilaina. Amin'ny famolavolana ny lisitra dia tsy maintsy ho hita;

• Antsasaky ny kilo ny kisoa-toto-kena-hen'omby.
• Ny roa ny salantsalany onion takamoa.
• Ny tablespoon ny marikivy fanosotra.
• Sira sy dipoavatra.

Ny habetsahan'ny amin'ny farany dia miankina amin'ny tiany manokana ny culinary sy ireo mpikambana ao amin'ny fianakaviany. Ankoatra ireo vokatra ao an-dakozia dia tsy maintsy misy legioma menaka, izay ho nendasina pasties (izay firenena lovia, nodinihintsika tao amin'ny tapany voalohany amin'izao fotoana izao ny boky).

filaharan'ireo asa

Ny zavatra voalohany mba hanomanana ny toppings. Ny vilia baolina ny kisoa-nitoto hen'omby naniraka milled onion, marikivy, sira sy dipoavatra. Manaitra tsara rehetra, ary nanokana ny lafiny.

Ny fitoeran-javatra feno sira sy siramamy ny rano, dia naniraka atody sy ny menaka anana. Mifangaro tsara rehetra dia nampidina tsikelikely ho lafarinina. Test Teknolojia ny fiomanana dia mitovy ho an'ny olona izay manao ravioli na ny dumplings. Kanefa dia tsy tokony ho mafy loatra, na ny pasties dia hanandrana toy ny fingotra.

Avy amin'ny vokatry ny fiantraikany eny tapa-koba kely Manakodiava ho eo an manify sosona, nifanizina tamin'ny toto-kena-hena, fonony ka ento eo amin'ny sisin'ny ny saucer. Future pasties nendasina tamin'ny menaka mafana be ary nanompo ny latabatra.

Koba ao amin'ny kefir

Izany fomba fahandro dia somary hafa kely avy amin'ny dikan-teo aloha. Na dia eo aza ny tsy modely navelan'i ny vokatra, dia afaka mora foana mahandro be ranony sy matsiro pasties (ny lovia pirenena ny firenena iray, efa fantatrao). dia mila fitsapana:

• Roa vera ny kefir.
• Atody akoho.
• Dia koba tsara toto telo kaopy.
• Sotrokely tsy feno sira.

Ankoatra izany, dia mila manomana ny famenoana vokatra. Noho izany jereo mialoha na misy aza eo amin'ny talantalana toto-kena-dakozia hena, tongolobe, onion, persily, sira sy dipoavatra mainty.

Ao amin'ny lovia iray mitambatra yogurt, atody sy ny sira. Rehetra araka ny tokony ho nokapohina whisk ary nampiditra tsikelikely teo aloha voasivana koba tsara toto. Ny vokatr'izany dia koba manome tsiny ny asa sy ny tanana tsara ambonin'ny nofetafetainy, aza adino ny ho azo antoka fa tsy hantsana loatra. Ary avy aminy fiantraikany eny farantsa kely Manakodiava ho eo an manify slices, nifanizina, ary hotampenako ny sisiny. Fry pasties tsara indrindra ao amin'ny lalina fryer. Fa raha ny tsy hita dia azo atao amin'ny lapoaly.