Okra: fambolena sy ny fikojakojana

Okra, fambolena izay tsy azo antsoina hoe tena sarotra, manana fananana mahasoa maro, noho ny izay maro no mieritreritra momba ny fambolena eny an-dachas SY ZARIDAINA fanotrehan'ny. Raha ny marina, izany dia fihinana zavamaniry Hibiscus sy tena tsara ny sakafo. Avy izany dia afaka mahandro ovy nopotsehina, salady na lasopy. Dia tena mety ho an'ireo olona izay mijaly noho ny aretina tsinay. Maina okra ambioka matetika ampiasaina ho toy ny mpisolo kafe. Ny tena be mpampiasa ny any amin'ny Amerikana sy ny kaontinanta Afrikana. Raha ny fijery, izany dia tsy mitovy ny zava-maitso sy voninkazo mavo vokatra malaza amin'ny endriky ny pods. Ny tahony dia matevina, ary ny fakany efa saika tsy misy sampany. Okra haavon'ny ny fiaretana 0.3 ny 2.5 metatra, arakaraka ny isan-karazany.

Ny zavatra voalohany tokony hitondra ao an-tsaina eo amin'ny fanapahan-kevitra mba manana zavamaniry toy ny okra, - maniry azy io dia midika be dia be hamandoana, fahazavana sy hafanana. Ary ny tany, tsy maintsy ho lonaka, ary ny fambolena dia mety tsara humus sy ny zezika. Izy dia ho faty ao amin'ny ranoka masiran'i, boggy na tanimanga Lonaka. Fa toy izany vokatra toy ny okra, fambolena izay mitaky be dia be ny mazava, dia tsara kokoa ny mifidy ny toerana talaky masoandro voaro rivotra avy any avaratra. Ny tena tsara ho an'ny mari-pana ny itsiriany ny masomboly dia avy amin'ny 13 ka hatramin'ny 15 degre sy ny zavamaniry mihitsy - 20-25 ambaratonga. Tsy tokony hohadinointsika mihitsy fa hikasika ny okra tsy misy fonon-tanana no tena faniry, fa maro ny mety hahatonga allergie na tsy fahazakana, izay Miseho amin'ny endrika hoditra fahasosorana sy ny fandoroana fihetseham-po.

Andeha isika hiresaka momba ny hiala. Ny zavatra voalohany mila atao mba hahatonga ny toerana eo amin'ny fototra, toy ny okra - mividy zana. Zavamaniry tanora nambolena ao amin'ny fitoerana zavatra tsirairay ao amin'ny tapany faharoa tamin'ny Aprily, araka ny fivoarana dia afaka mitondra ny 150 andro. Ao amin'ny misokatra zavamaniry nafindra tany amin'ny taona iray volana. Na izany aza, ny voa dia azo ambolena avy hatrany any an-tany, ary, na dia hanao izany dia be tatỳ aoriana, -, fara fahakeliny, tamin'ny faran'ny volana Mey. Talohan'ny izany, ny voa dia vonton mandritra ny ora vitsivitsy, mba ho azo antoka fa nivonto. Fambolena ambioka dia tanterahina any amin'ny lalina, izay tokony ho dimy santimetatra, raha misy eo amin'ny lavaka fa tokony ho roa farafahakeliny tongotry ny toerana malalaka.

Itsiriany ny voa dia voatahiry hatramin'ny dimy taona, ary matetika izy ireo hitsimoka ao anatin'ny herinandro vitsivitsy. Roa volana taorian'ny manomboka mamboly voninkazo. Tsy tranga tsy azo hahemotra nanangona voankazo, toy ny tamin'ny dimy andro, izy ireo ary ho lasa inedible stiffen. Hetezo ny okra dia tsara kokoa amin'ny hety.

Okra: fambolena sy ny fikojakojana

Tena zava-dehibe fotoana fiantraikany indray ny zavamaniry. Izany no hatao rehefa okra mahatratra ny haavon'ny 30 cm. Ny fomba mamela ny hanafaingana ny endriky ny voankazo. Mba hanangona ny voa, voankazo mila hihazona kirihitra mba ho maina. Toy ny hafa kolontsaina, okra azo simba ny hanimba zavatra. Fa fisorohana ny nanolorana azy ho hitondra amin'ny bibikely.

Raha manaraka ny toro-hevitra tsotra etsy ambony, ny toerana azo antoka ho voahaingo toy izany mahafinaritra zavamaniry toy ny okra (sary voninkazo sy ny fruiting santionany dia aseho ao amin'ny lahatsoratra).