Ny fomba fampiasana kanelina kitay hazo teo; soso-kevitra, fomba fandrahoan-tsakafo

Havozomamy Heverina iray amin'ireo zava-manitra tranainy indrindra fantatry ny olombelona. Razambe nampiasa izany ho fanaovana zava-pisotro, broths, ary maro fanta-daza vilia, rehefa manohy hanampy ny culinary ezaka. Tsy mahagaga matsiro mofomamy, nisangy ny marefo ankasitrahana ny kanelina fofona, tsara kafe, ny fiakaran'ny maripanan'ny mulled divay. Na dia eo aza ny haben'ny lovia malaza, ny ankamaroan'ny chefs efa zatra nahita ny zava-manitra eo ny endriky ny tantanana, ary tsy ny rehetra no mahafantatra ny fomba kanelina mampiasa tapa-kazo amin'ny fandrahoan-tsakafo.

Tanindrazany tsy mahazatra zava-manitra

Raha mandinika ny loharanom-baovao ara-tantara, azo atao ny hamantatra izay heverina ho ny toerana nahaterahan'i ny havozomamy Azia Atsimo-Atsinanana, kanefa dia tsy antoka fa ny zava-manitra, nivory tao amin'io faritra io dia mifanitsy avo Quality Score. Ny vokatra tsara indrindra dia heverina ho zava-manitra, dia nitondra avy any Sri Lanka. Mpanao faharoa ny firenena mpamokatra India. Zava-dehibe ny mitandrina ny amin'ny tany izay nanangona zava-manitra izy ireo, satria ny entana avy any Indonezia, Myanmar, Vietnam sy Shina dia tsy mifaninana amin'ny zava-manitra efa lehibe nitarika mpamokatra, fa manimba ny fahasalamana koa. Mavitrika ao amin'ny firenena ireo miezaka mahasolo kanelina - kasia, raha mijery ny ivelany, sarotra ny manavaka avy tany am-boalohany zava-manitra, ary ny fahasamihafana eo amin'ny tsiro dia afaka ho hita ihany ny olona tsara nahay amin'izany zavatra izany. Kanelina ny tena tsy hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny tena, fa amin'ny raharaha kasia azo atao - ao ny zava-manitra Anisan'ny coumarin, izay mampihena ny ra clotting.

Nahoana no ampiasaina?

Alohan'ny handray mahandro sakafo ianao, dia mila mieritreritra tsara hoe ahoana no mampiasa kanelina tapa-kazo eo amin'ny famoronana ny culinary sangan'asa. mora kokoa sy haingana kokoa noho ny fanaova mofomamy mividy tany zava-manitra Masiaka dika, saika isaky ny fivarotana maoderina eo amin'ny talantalana dia manana vokatra ity. Ny kafe koa azo atao ny manampy ny vovo-vokatra. Raha ny zava-kendren'ny mahandro sakafo ny molotov na dite, izay zava-dehibe ny tsy hampita ny tsiro ihany, fa koa niseho mahafinaritra, tsara kokoa hividy kanelina amin'ny hazo. Tsy mamela ny antsanga feno fotaka. Kanelina dite amin'ny kitay hazo tsy am-boalohany fotsiny, fa koa matsiro lavitra.

Fomba fanamboarana ny lovia sasany milaza ny fisian'ny tsirony, zava-manitra niala avy teo anatrehan'ny dingana nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Ny vokatra farany dia tsy tokony ho ny zava-manitra tao anatin'ny lovia, izay za-draharaha nanompo chefs ary ohatra ny fomba ampiasana kanelina tapa-kazo mba avy any amin'ny dity toe-javatra. Izy ireo legioma nendasina tamin'ny menaka, ary avy eo dia hatsipy any, dia toy izany no mitahiry ny tsirony ny zava-manitra nefa tsy nahita azy tao amin'ny singa-tsakafo. Ny vovoka dia toy izany no mitarika ny asa intsony.

Impiry ianao dia afaka mampiasa tapa-kazo kanelina?

Maro no nanontany tena mikasika ny vehivavy mpikarakara tokantrano raha afaka mampiasa kanelina miraikitra imbetsaka, na ny hanipy azy taorian'ny fampiasana voalohany? Izany dia miankina amin'ny tena manokana tian'ny mpandray vahiny. Raha mahandro ny ranom, Jak na hametraka kanelina amin'ny mulled divay va izany, araka ny fahavitan'ny mahandro sakafo, dia afaka soa aman-tsara mahazo sy mampiasa kokoa ny fotoana vitsivitsy. Fa aza hadinoina fa isaky ny lovia vaovao kanelina dia hanome tsiro sy ny fanandramana tsy ho lasa tsy dia tototry. Opinion niangona vehivavy mpikarakara tokantrano amin'ny zavatra ny tandrify kitay hazo isa hampiasa zava-manitra Masiaka - intelo.

Ahoana no torotoroinareo ny kanelina?

Ny fiainana dia mampiseho tsy ampoizina maro avy any amin'ny mpivarotra ho vovoka ny kanelina, dia tsy afaka mahita izany, fa tonga mba hividy ny zava-manitra amin'ny endrika kitay hazo. Mety hanontany tena kely saina mpahandro havozo manitra tapa-kazo ny fomba ampiasaina eo amin'ny fanomanana ny mofo? Ny valiny dia tena mazava - ny halain'ny, fa misy olona maromaro nampitandrina intricacies ara-teknika.

Makarakara ny kanelina grated tena sarotra, miezaka ny manao izany ao amin'ny kafe na blender grinder - fa tsy hevitra tsara fa tsy tsara vovoka, dia hahazo be sy ny tsy ara-dalàna farantsa. Ny marina dia namaoka Output kitay tamin'ny lapoaly maina izay manala mihoatra hamandoana avy aminy, nahoana no ho malemy sy hanitra ankasitrahana, fa izay tia ny olona sy ny zava-manitra, dia hitombo ny fotoana maro.

Ny dingana faharoa dia mametraka ny tapa-kazo maina ao hitana fonosana sy fikitroha azy amin'ny Rolling Pin, nefa avy eo dia nandray farantsa azo nitoto ao amin'ny kafe na blender grinder. Tsy ilaina ny hanorotoro ny rehetra indray mandeha kanelina, tapa-kazo rehetra mitana harena ny tsirony nandritra ny taona, ary ny vovoka ihany antsasaky ny fe-potoana izany.

kanelina menaka

Isan'ny zava-dehibe menaka fampiasan'ny olona amin'ny tarehy na pahasalamana tanjona, amin'izao fotoana izao mahatratra goavana soatoavina. Ny menaka ny kanelina dia tsy malaza. Tsy zava-dehibe izay ny tsara toetra ny fitaovana dia tafahoatra, fa noho ny ankamaroan'ny olona manaraka ny lamaody, ary mahazo ihany no namoaka fironana. Hamarinin'ny tantara ny zava-misy: fahiny, kanelina amin'ny avo tinady, ary zava-manitra ny vidin'ny volamena mifaninana amin'ny vokatra. Mpanohana ny Shinoa fanafody kanelina Heverina mahery iray amin'ireo singa ara-pitsaboana, fa, na dia teo aza izany, vitsy ny olona minia mitady menaka tena ilaina indrindra izany.

Ceylan havozo manitra. Araka ny avahana amin'ny sandoka?

Ny zava-manitra tsara indrindra dia azo avy amin'ny hodi-kazo ny hazo any Sri Lanka zavatra ampitsimohin'i na Antilles. Amin'izao fotoana izao, raha malaza maro hafa momba ny fomba fivarotana mamitaka mpanjifa, maka sary kasia, izay manana maromaro ratsy fananan ity zava-manitra, Ceylan kanelina dia be tinady eo manitra mpankafy ny zava-manitra. Jereo in-toeram-pivarotana fividianana ny amin'ny fomba maro. Mba hanaovana izany, mandinika kanelina kitay hazo teo; ny tena zava-manitra tsara dia manana fahazavana volontany, volontsôkôlà-malaza sandoka Tint volontsôkôlà. Cassia ao amin'ny fanaterana dingana tsy maka sy nampirina entana mitahiry sampona, izany fotsiny dia tena marefo, ny ambonin'ny foana, na matetika, dia ho voaravaka tranon-kala ny triatra. Ny fomba fahatelo mba hanamarina ny marina antoka vidin: Mitete amin'ny tehina voatetika iode - Cassia miala manga.

Ireo fananan 'kanelina

Toy ny vokatra hafa, kanelina dia manana ny lisitry ny tsara sy ny ratsy fananana. Ho azy, ny zava-manitra dia tsy manimba ny fahasalamana olombelona, fa afaka manova ny zava-drehetra, raha nanomboka ny fanararaotana ny zava-manitra: aza mihinana azy lovia kely iray manontolo, indrindra fa imbetsaka isan'andro. Mampirisika havozomamy levitra, izay nitarika ny olona sasany ny mino fa ny fitomboan'ny levitra dia hahatratra vokatra tsara kokoa, saingy tsy izany no zava-manitra izay ny fomba tsy maintsy natao "amin'ny Bang". Amin'ny antonony dia be mampahatsiro sakafo dia manampy amin'ny fanatsarana ankapobeny amin'ny tena, fa dia ilaina ny hiampita ny tsipika, ary ny vokany dia toa ho inversely mitanila ny vokatra irina. Kely ny kanelina fiantraikany tsara ny atidoha, ary farany teo ny sary rafitra, fa ny tenany kosa hamaly ny overdose tsy fisian'ny angovo, fanjakana pihetseham-po dia ho ketraka, ary toa fanaintainana mafy teo amin'ny lohany.

Where to hividy kanelina tapa-kazo?

Atsangana io fanontaniana maro chefs. Indrindra fa ireo tsara ny mampiasa ny tapa-kazo ny kanelina amin'ny fandrahoan-tsakafo, satria nivarotra zavamanitra tsiro amin'ny endrika mahafinaritra kokoa mahery noho ny vovoka izay mahatonga ny olona mba hanao safidy izay manohana izany. Tsy ny rehetra no afaka mahita fivarotana entana izany, fa manome World Wide Web ireo mpampiasa aterineto fivarotana.