Mos. Trano fivarotana Scandinaviana any Moskoa.

Tao anatin'ny taona vitsivitsy, -pirenena nahandro sy mahandro sakafo ara-pahasalamana matsiro Efa nomena saina be. Ao amin'ny fahitalavitra, mihomehy hatrany ny fampisehoana an-tserasera amin'ny aterineto. Ny mahandro sakafo tsy vitan'ny lolo, fa tena ilaina sy mahasalama, dia nanjary lamaody be tamin'ny taonjato faha-21. Ny malaza indrindra any Mosko dia ny lakozia Nordic.

Inona no sakafo any amin'ireo tany any avaratra eoropeanina?

Ny sakafo scandinaviana dia ahitana ny fomba nentim-paharazana koloina avy any amin'ny firenena avaratra (Danemark, Finlande, Estonia, Soeda, Norvezy, Islandy ary ny hafa). Ao amin'ny fihinanan'ny Avaratra, dia misy karazan-trondro samihafa, lalao, fambolena fototra, voankazo, voanjo, zavamaniry. Tena mahavoky ny tsiron-tsakafony manontolo ny zava-tsoa ary mahasoa.

Hitan'ny mpahay siansa fa ny karazana asega omega-3 izay malaza amin'izao fotoana izao dia tsy hita afa-tsy amin'ny hazan-dranomasina sasany, fa koa amin'ny voankazo. Samy ampiasaina izy ireo mba hanomanana sakafo any amin'ireo firenena Scandinavian.

Ary hanandrana ny sakafo matsiro any avaratra dia mety ho ao Moskoa. Ohatra, ao amin'ny gostro-pub MOS. Nisokatra tao amin'ny Trubetskoi ny toeram-pisakafoanana tamin'ny faran'ny Jolay 2015.

MOS - trano fisakafoanana, Trubetskoy 10

Ny trano fisakafoanana dia avo roa heny, vonona ny handraisana vala 80 isaky ny mandeha. Ny fanaka dia ankehitriny, aina. Ireo tabilao dia tena akaiky tokoa, noho izany ho an'ny olona izay tia ny fiainana manokana, mety tsy ho tsara loatra izany.

Ny fo 1 dia ny lakozia, misokatra ho an'ny mason'ny mpitsidika. Afaka mahita ny fitaovana teknika mahafinaritra amin'ity toerana ity ny tsirairay. Ary ny fijerena ny fizotry ny fanomanana sakafo nasiana sakafo dia tsara kokoa noho ny fampisehoana amin'ny fahitalavitra.

Ny efitra fisakafoana dia misaraka amin'ny lozam-piaramanidina avo iray avy ao amin'ny efitrano. Afaka mametraka olona 8 izy mba hanandrana ny lovan'ny mpanoratra avy amin'ny chef de l'institution. Antsoina hoe latabatr'i Chef io faritra io.

Mitsangatsangana eny amin'ny rihana faha-2 ny vorondolo lehibe iray, izay aseho eo amin'ny rindrina. Toa nisidina avy any avaratra izy mba hihinana zavatra matsiro. Eo amin'ity sehatra ity dia misy lakozia misokatra, fa ao ambadiky ny vera.

Ny sakafo aroso amin'ny sakafo dia tsy manan-tsahala - toy ny hoe vita amin'ny marbra na granita. Tsotra, mahafatifaty ary lafo. Avy amin'ireny takelaka ireny dia mahafinaritra ny olona iray. Ny endriky ny loko dia mifanaraka amin'ny fomba ofisialy Nordic: mena miaraka amin'ny mainty mainty sy fotsy hoditra.

Nahoana no MOS?

Ny anaran'ilay trano fisakafoanana dia nomena ny chef sy ny tompony - Estonian Korobyak Andrey. "Myos" (raha adika ho an'ny sasany) dia midika hoe "fitahiana amin'ny bebeny, oroka" amin'ny dikanteny avy amin'ny teny danois. Rehefa miaraka amin 'za-draharaha restaurateur Zaturinskim Aleksandrom fa te-hanangana ny toerana manokana, ny fahazoana ho izany olona izany toy ny hoe nivadika ho iray amin'ny firenena Nordic.

Ny endriky ny trano anatiny dia natsangana tamin'ny fomba ofisialy "Scandinavian Modern" (30 taonina amin'ny taonjato XX) miaraka amin'ny singa enti-constructivisme. Miorina amin'ny loko marevaka ny ati-trano - manga, mavomavo, manga manga, mavokely mavokely miaraka amin'ny mainty sy mavo dia mamorona tontolo milamina sy milamina.

Ny fitarihana ny "fahantrana manankarena" dia hita amin'ny famolavolana efitrano sy menus.

Fomba fiasa sy menus an'ny MOS Gastropub

Ny trano fandraisam-bahiny dia miasa amin'izany fomba izany: 12 hatramin'ny 23-30 taona. Manomboka amin'ny mitataovovonana ka hatramin'ny 4 hariva - sakafo antoandro; Hatramin'ny 16 ka hatramin'ny 18 ora - snacks, zava-pisotro; Hatramin'ny 18 hatramin'ny hariva ka hatramin'ny farany - sakafo hariva. Amin'ny faran'ny herinandro amin'ny 12 hatramin'ny 16 ora ka hatramin'ny 16 ora dia manompo brunch (brunch, mitovy amin'ny sakafo hariva tanteraka).

Ny lohatenin'ny gazety isan'andro dia misy lohateny 10. Ny hariva dia kely ihany koa, misy anarana marobe izay tsy takatry ny olon-tsotra (smerrebrud, smelt, gravlavax ary ny hafa). Sambany teo amin'ny trano fisakafoanana Scandinavian MOS, tokony hangatahinao amin'ireo mpividy ny votoatiny sy ny habeny ny vilany mba tsy hanalanao hadisoana amin'ny safidy.

Ireo izay maniry ny hahafantatra ny hetsika sy ny zava-baovao rehetra ao amin'ny sakafo dia afaka mahazo fampahalalana amin'ny antsipiriany ao amin'ny pejin'ilay orinasa ao amin'ny Facebook na amin'ny fiantsoana ny restaurant MOS. Phone: +7 (495) 697 70 07.

Azonao atao ny mamandrika latabatra amin'ny alàlan'ny finday na amin'ny alalan'ny fampiharana finday WhatsApp (mila mandefa hafatra miaraka amin'ny anaranao, isa ny vahiny, mitsidika ny fotoana mankany amin'ny 79037965560).

Ahoana no ahatongavana any?

Eo anelanelan'ny tokotany voalohany sy faharoa ao amin'ny trano 10 ao amin'ny trano fametrahana trano vaovao ao amin'ny Làlana Trubetskaya dia ahitanao famantarana famantarana boribory MOS (trano fisakafoanana). Ny station Metro Frunzenskaya dia 8 minitra an-tongotra lavitra. Zava-malaza akaikin'ny zaridaina "firenena Trubetskih fananana amin'ny Khamovniki".

Azo alaina amin'ny alàlan'ny fitateram-bahoaka:

• Tondrozotra 156m, 551m;
• Buses 05, 015, 64, 132;
• Trolley buses 5, 15, 28, 31, 79k.

Fijanonana eo akaikin'ny MOS (trano fisakafoanana) - "Frunzenskaya street" na "Trubetskaya street".

Guest Reviews

Ny sakafo tsy mahazatra dia miteraka valiny mifanohitra amin'ny moscowites sy ny mpitsidika ao an-tanàna. MOS - trano fisakafoan'ny Scandinavian cuisine, ny mpankafy ireo fomban-drazana kulinar rehetra dia hahita izany ho lovia ho an'ny tiany. Ny sisa no antenaina mba hanampiana ny mpiasa.

Maro no milaza fa mahalala fomba ny mpiambina, ary ny servieta dia adiny iray isan'ora. Ny sasany niantso ny mpiasa "lava", toy ny fotoana fikarakarana.

Ny ankamaroan'ny mpitsidika dia mahatsapa tsara momba ny lakozia misokatra. Ary ny olona iray dia mitaraina momba ny fahombiazan'ny kapoaky ny kodiarana sy ny fofona manitra.

Ny ankamaroan'ny mpanjifa ao amin'ny trano fisakafoanana dia tena sahala amin'ny mofo eo an-toerana, ary koa ny donne danois, bozaka ary siramamy. Ny karatra misy divay dia tena mahafinaritra. Ny aterineto dia nahavariana ny ankamaroan'ireo vahiny tao amin'ny gastropaba.

Tia mitombo ny trondro azo avy amin'ny trondro mafana, misy lasopy voatokana ao Tallinn, siramamy avy any salmon.

Ireo mpanaraka ny zava-maniry ho an'ny zava-maniry dia nahafaly ilay romaine teo amin'ny giro, ny voatabia, ny risotto maitso.

Ny sakafo vy dia ao amin'ny sakafo. Antitrantero zanak'ondry, mofomamy amin'ny gana, veal takolany, sandwich amin'ny hen'omby.

Tonga nitsidika ny trano fialantsasatra izay tonga tao amin'ny efitra fandroana ny gorodona tsy mahazatra. Raha ny marina, ny Rosiana sy Estoniana miavaka (araka ny hita) ireo teny sy ny fomba fiteny. Toa mahafinaritra ho an'ny rehetra ilay hevitra.

Sarany ambany dia ambany - ny olona iray dia afaka mihinana tanteraka amin'ny 2-2,5 arivo roubles.