Manaova amin'ny toerana tena mofomamy ho an'ny latabatra ny fety

Omano ny toerana tena mofomamy dia mety ho fomba samihafa. Fa tena gaga ny vadinao, dia manoro hevitra fa tsy mahazatra mampiasa fomba fahandro. Ary noho izany dia mila be dia be ny sakafo hafa. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Ny fanaovana ny mofomamy "tia ahy" ao an-trano

Noho ny sarotra fanatanterahana ity dia tsindrin-tsakafo tena mofo tsy fahita firy. Na izany aza, raha araka ny tokony ho vonona, sy ny fanarahana rehetra fanolorana, dia hahazo be sakafo matsiro sy tamim-pitiavana ilay namanao, dia azo antoka fa mankasitraka.

Koa ny fomba hanaovana mofomamy tamin'ny 14 Febroary noho ny havanao? Fa Baking mofo dia tsy maintsy ho vonona:

• Kalitao tsara indrindra margarine - 250 h;
• siramamy mazava - ny 1 kapoaka;
• atody yolks - 6 pcs.;
• matavy marikivy fanosotra - tokony ho lehibe 4 lovia kely;
• koba tsara toto mazava - tokony ho 500 g;
• Baking vovoka ny koba - about '20

Sakafo ho an'ny famenoana

Omano ny toerana tena mofomamy ho an'ny ny fomba fahandro dia tena tena. Ankoatra ny sakafo ho an'ny mofo, tsy maintsy manana vokatra an-trano ho an'ny filler:

• walnuts unshelled - 1 kaopy (amin'ny voalohany mofomamy);
• apricots mamy nofo - 200 g (eo amin'ny mofomamy faharoa);
• Poppy mahandro - ny 1 kapoaka;
• siramamy betiravy - 250 h;
• dibera - 100 h;
• lehibe atody - 2 pcs.;
• varimbazaha koba - 10 h;
• disintegrant koba - 5 g (amin'ny mofo fahatelo).

Koa, dia mila ny singa ho an'ny manondraka. Mba hanaovana izany, manomana:

• atody proteinina - 6 PC.;
• siramamy mazava - 250 grama

Fomba fanomanana shortcake

Cake tamin'ny 14 Febroary, ry malala olona dia tokony ho vonona amin'ny dingana. Voalohany, tsy maintsy mametafeta ny koba ho an'ny mofo.

Margarine (ketraka kely) nohosorany tamin'ny lafarinina varimbazaha mandra sombintsombiny ny fanamiana. Manaraka ny sakafo hametraka fanaova vovoka. Ary rehefa afaka izany dia miroso amin 'ny fanodinana ny singa hafa. Raha te hanao izany amin'ny vilia baolina iray hafa mitambatra ny marikivy fanosotra, atody yolks, siramamy sy ny mofo vovoka. Dia efa nahazo homogeneous faobe, nanampy ho an'ny hihinana sy margarine tsara ny lalana rehetra.

Ny vita koba dia zaraina ho telo toko mitovy, izay miparitaka amin'ny endrika samy hafa sy mametafeta amin'ny totohondry ho any amin'ny fanjakana dia tsy dia matevina mofomamy.

Fanomanana fillers for mahazatra tsindrin-tsakafo

Ahoana no hahatonga ny toerana tena mofomamy ao an-trano? Raha vao ny fototry ny ny mofo dia ho vonona, miroso amin 'ny famoronana ny filler.

Poppy famenoana atao toy izao manaraka izao: Poppy zaparivat ary avy eo dia isaky ny nokapohina miaraka amin'ny siramamy, atody sy ronono. Manaraka ny sakafo nampitombo ny fanaova vovoka sy lafarinina.

Fa ny fanomanana ny hafa excipients ampiasaina apricots, ary walnuts. Ireo singa ireo voasasa tsara, maina, fa tsy be tany.

Ary ny fisotroan, dia ny mamorona azy tanteraka nokapohina atody fotsy hoditra, tsikelikely manampy siramamy ho azy ireo.

Ny dingan'ny Baking amin'ny fanendasa-

Rehefa avy nanomana ny sakafo ho ny famenoana, namelatra ny ny mofo. Tamin'ny nitovy tarehy izy handatsaka tapa-maina apricots, ary ny anankiray - walnuts, ary ny fahatelo - ny lanjan'ny Poppy. Rehefa tapitra ny tsirairay vokatra vita manasa-malalaka nohosorana nasainy nokapohina fotsy hoditra. Araka izany, ny mofo dia mofo amin'ny 200 degre ny 35-45 minitra (mandra vonona).

Ahoana no hanaovana fanosotra?

Omano ny toerana tena mofomamy ao an-trano dia afaka mampiasa menaka isan-karazany. Nanapa-kevitra ny hampiasa ny labiera. Fa izao dia mila:

• vaovao ombivavy ronono - tokony ho 0,5 litatra;
• hydroéthylamidon - tokony ho 30 h;
• siramamy mazava - 1 kaopy;
• dibera - 300 h

Fomba fanomanana ny custard

Labiera fifangaroan'ny ombivavy vaovao ny ronono, siramamy hydroéthylamidon sy mazava, dia navela mangatsiatsiaka kely, ary avy eo dia mitambatra tamin'ny rononomandry. Kosa, ny fandrahoan-tsakafo diloilo no ao amin'ny mialoha nasainy nokapohina malefaka faobe.

Inona no Hahasambatra ny tsindrin-tsakafo?

Favorite mofomamy ho an'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana na dia niforona 14 Febroary tena haingana. Mba hanaovana izany, nanendy mofo rehetra tokony ho tanteraka mahafinaritra. Manaraka, dia mila maka be dia be ho an'ny mofo ka nataony teo amin'ny vokatra amin'ny Poppy. Nanosotra mofo custard, dia Voasaron'ny faharoa - amin'ny maina apricots. Avereno ny fomba tokony handrakotra ny mofomamy amin'ny vokatra ny voanjo.

Rehefa avy nanangona ny tsy mahazatra sy ny tsindrin-tsakafo matsiro, dia nirahiny avy hatrany ao amin'ny vata fampangatsiahana. To mofo alona fanosotra, dia foana ao amin'ny hatsiaka nandritra ny 4 ora.

Manaiky ny tantaram-pitiavana sakafo hariva

ao amin'ny vata fampangatsiahana rehefa ela hatsiaka moramora mofo izany ireo sady nitetika ny nanalana azy. Tsara ny manamarika fa avy hatrany amin'ny fizarana io toa tsindrin-tsakafo tena mahazatra sy hampilendalenda. Tsy faniry ny mampiasa azy io miaraka amin'ny dite.

To mamintina

Tsindrin-tsakafo eo amin'ny fanomanana ny tantaram-pitiavana ho an'ny sakafo hariva mandritra ny roa tsy tena olana. Mba hanao mofo, "tia ahy," ianao, dia hampifaly ny olon-tiany sakafo matsiro, ary gaga ny culinary fahaiza-manao. Rehefa dinihina tokoa, fa ny fiomanana tokony tsy samy hafa be dia be ny votoatiny, fa koa ny faharetana sy ny famoronana fomba raharaham-barotra.

Marihina, afa-tsy voalaza excipients ho toy izany ny fametrahana ny tsindrin-tsakafo sy ny fangarony hafa azo ampiasaina (oh voaloboka maina, amboariny, isan-karazany voankazo, candied voankazo, hazelnuts sy ny sisa. D.).