Inona no tokony ho nasiana kintana Michelin-trano fisakafoanana?

Food foana ny toerana lehibe teo amin'ny fiainan'ny olombelona. Ary raha ao amin'ny faran'izay tsotra fiaraha-monina, ny lehibe indrindra dia ny zava-misy fepetra ny ny fisiany, dia lasa tamin'ny farany toy ny zava-dehibe sy tsara tarehy manompo vilia sy ny tsirony. Amin'izao fotoana izao, manerana izao tontolo izao mpahandro mifaninana ao amin'ireo fahaiza-manao. Ary, mazava ho azy, nisy ireo izay no hitsara ny asany - trano fisakafoanana mpitsikera. Izy ireo hijery ny andrim-panjakana ny voalohany indrindra amin'ny sakafo. Ary ny iray amin'ireo malaza indrindra rafitra fanombanana-bahoaka no Michelin kintana. Fa araka izay notendrena sy ny fomba hahatongavana ho tena Michelin hotely?

A kely ny tantara

Fa ny hahazo izay fepetra no fototry ny amin'ity tontolo ity, tsy hanenenana mitadidy ny tantaran 'ny "Red Guide" Michelin. "Fa ny voalohany dia tonga bebe kokoa noho ny zato taona lasa izay, tamin'ny 1900. Ary ny hevitra ny famoronana toy izany Torolalana ho an'ny Frantsa dia tsy prenadlezhat chefs sy connoisseurs ny Gourmet . niala an-dakozia toy ny maimaim-poana ho an'ny mpanjifa fampiharana fantatra amin'izao andro izao kodiarana "Michelin" ny hany fikasana dia -. ho mora kokoa ho an'ny mpanao dia lavitra ny fiainana.

Ary ankehitriny kintana telo-rafitra, ary koa ny hevitry ny hoe "Michelin trano fisakafoanana", niseho taty aoriana kely - eo amin'ny 30 taona tamin'ny taonjato faha-20. Tsy misy fanovana hafa natao mandraka androany. Noho izany, izay nomena ireo kintana? Misy afaka mahazo ny trano fisakafoanana izay tsara laza tsara lakozia. Ny kintana roa no omena raha toa an-dakozia deviates toerana mendrika kely avy amin'ny lalana. Ary izy telo lahy ihany no kintana ho amin'izany trano fisakafoanana, izay dia ny haka misaraka diany.

Inona no manome ary ny miala kintana

Na izany aza, ny tena fepetra fa ny fomba hahazoana ny lisitry ny Michelin trano fisakafoanana, dia tsy misy mahalala. Mazava ho azy fa voalohany indrindra mpitsikera hotely fisakafoana mankasitraka an-dakozia sy ny fahaizana ny Chef. Koa zava-dehibe anefa dia ny rivo-piainana ao amin'ny trano fisakafoanana, ary tsara tarehy manompo vilia. Araka ny mpitari-dalana "Michelin" izany rehetra izany dia tokony hamorona feno sary ary hanampy hanokatra ny lovia amin'ny izay mety ho voninahiny. Na izany aza, anisan'ny kintana tsy hahazo na dia ny andrim-panjakana ny tenany, ary miasa ao amin'ny Chef. Ary nisy fotoana, manala mpiasa toy izany Stars "nentiny nandeha" niaraka taminy.

Noho ny anaram-boninahitra hoe "Michelin trano fisakafoanana" indraindray lehibe hiteraka filan'ny nofo. Tamin'ny taona 2003, ny malaza sy chef restaurateur Frantsay Bernar Luazo namono tena, tsy afaka hitondra ny henatra. Ny fanakianana ny trano fisakafoanana "Michelin" te-hanaisotra ny kintana, satria, ao ny heviny, Loiseau intsony culinary vaovao mitady hevitra sy hampivelatra. Mampalahelo ity tantara ity, teny an-dalana, dia amin'ny ampahany Nafindra tany amin'ny lamba ao amin'ny malaza nientanentana film "Ratatouille."

Ankehitriny ny "Red Guide" Michelin "dia hita maneran-tany, sy ny fandaharana ahitana-jatony maro trano fisakafoanana. Ary any amin'ny tany maro, dia tonga toy ny misaraka fanontana. Ny mahaliana zava-misy fa Paris dia tena ela dia tsy nisy mpitarika tao amin'ny isan'ny voatendry kintana. Androany, Tokyo Find Michelin trano fisakafoanana dia mora kokoa noho ny ao an-tanindrazana ny olo-malaza "Guide." eto amin'ity tanàna ity, dia misy 191 fikambanana toy izany. any Paris, izy ireo ihany no 93.

Na dia izany aza, tsy ny rehetra dia afaka mirehareha ny firenena toy izany andrim-panjakana. Noho izany, izahao ny Michelin tsara indrindra any Moscow azo atao tsotra izao. Amin'izao fotoana izao, io anaram-boninahitra tsy afaka mirehareha ny tsara indrindra ao an-toerana na dia ny andrim-panjakana. Fa ny zava-misy fa amin'ny toe-javatra ankehitriny, tsy misy toeram-pisakafoanana Rosiana fotsiny tsy afaka hihaona ny mitaky ny hanompoana ahy mpanao tsikera tsirony "Red Guide" Michelin ".