Frantsay croissants, indray misintona mofomamy

Croissant (avy amin'ny teny frantsay Croissant) - fanaova-mofo kely dia vokatra vita amin'ny masirasira, indray misintona testa.On malaza indrindra any Frantsa, croissants, mofomamy indray misintona sakafo maraina dia nanompo ho amin'ny kafe sy kakaô.

Maro no mifandray amin'ny sakafo maraina croissants, kafe, ny Tour Eiffel sy ny maraina gazety. Eny tokoa, fanaova-mofo izany vokatra efa ela no iray amin'ireo maro marika Frantsa, ary izany dia tena marika tantara mahaliana. Crescent voalohany bagel mpanao mofo voaomana hatry ny Aotrisy-drenivohitra. A manokana fanaova namorona karazana indrindra fa ny fankalazana ny fandresena ny Fanjakana Ottoman. Ny alina talohan'ny ny miaramilan 'ny Fanjakana Ottoman te-hanafika ny tanàna, fa ny mpanao mofo de Vienne, izay nanomboka asa mialoha, nanangana miaramila nahatsikaritra ny fanafihana. Ho fankalazana ny fandresena izy ireo Bun mofo tsy mahazatra toy ny iray volana Crescent (Crescent - ny mariky ny Fanjakana Ottoman). Ny Frantsay dia matetika antsoina hoe croissants mofomamy indray misintona Viennese mofomamy.

Croissants matetika manao amin'ny margarine na dibera miharo margarine. Toy izany vokatra fanaova-mofo ao ny endriky ny bagel, somary curved. Ary ireo izay andrahoina amin'ny menaka - mahitsy endrika. croissants, indray misintona mofomamy dia unfilled sy fillers. Ohatra: sôkôla, fromazy, feta, fromazy, ham, menaka isan-karazany, marmalades, fifamoivoizana sy ny hafa toppings. Croissants, indray misintona nifanizina tamin'ny mofomamy - feno sakafo maraina na tsara sakafo maivana.

Fomba fahandro croissants, indray misintona mofomamy

Mba hanomanana ilainao:

• 230 grama dia koba tsara toto + 2-4 tablespoons for dusting;
• 10-15 grama ny vaovao masirasira;
• 2 tablespoons siramamy;
• 0.5 teaspoons ny sira;
• 120 grama ny margarine / dibera;
• 3 tablespoons ronono.

Ilaina ny ao amin'ny lovia lehibe hanasivana ny koba tsara toto, dia hanangona azy solafaka sy manao Fikinifinifin'ny andininy kely eo afovoany. Ao amin'ny kapoaka hirodana ny masirasira sy hanampy azy roa na telo tablespoons ny rano mafana. Pour masirasira voatsatso amin'ny rano eo amin'izay fakan-drivotra, manaitra ny telovolana eo ho eo sy ny horonan-taratasy manontolo lafarinina baolina. Ary ny incision crosswise baolina. Ao amin'ny lovia haidiny ny rano mafana sy Avereno ny koba. Ho an'ny sisa koba tsara toto, ampiana siramamy, sira, ronono sy ny antsasaky ny diloilo, dia mifangaro tsara. Raha ny koba mitsangàna, ka mitaiza dia ilaina ny hisambotra sy maina. Ary avy eo dia ho any amin'ny tsy miovaova sy ny lasitike mifangaro amin'ny fitsapana hafa. Ary rehefa afaka izany, ny manilika azy amin'ny lapoely no nafafy amin'ny lafarinina ka avelao eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny alina. Ny maraina, dia hakodian'ny olona ny koba ho mahitsi- sy ny halavan'ny-tsaina zarao ho telo toko mitovy. Ny ampahany afovoany ny diloilo ny fomba fikojakojana tsy mila, ary ny sisa sosona menaka kely ny menaka. Aforeto ny koba intelo. Dia mihodina izany tamin'ny endrika faribolana ireo sady nitetika ny ho mitovy 8 faritra. Convolution tapa-damba nalaina tsirairay anjara mba hanatanteraka ambony, nataony tao amin'ny lapoely sy hanendasany ny 5 minitra amin'ny 220 degre. Avy eo manao hevitra ambany ny 200 sy hanendasany mandra-nanao. Azonao atao ihany koa ny manao croissants avy amin'ny koba, mba hamoritra azy fotsiny ho faribolana, 6-8 Tapaho ny voarasa sy ny convolution ny endriky ny Crescent. 220 Bake amin'ny ambaratonga, ary avy eo amin'ny mari-pana ny 200.