Fondue napetraka: matsiro sy mora!

Ny Fund dia tsy matsiro fotsiny lovia, fa koa ny fombafomba mifandray amin'ny fifandraisana. Sakafo avy ao amin'ny antsoina hoe "iray vilany" miara-mitondra manodidina ny latabatra sy tena manampy ny fotoana handinihana ny manodidina sy sariaka resaka. Ny fandikan-teny ara-bakiteny ny teny frantsay "fondre" dia midika hoe "ny hafanana, ketraka" izay mamaritra tanteraka izany ny vilia rehetra isan-karazany. Ny tantaran'ny ny firongatry ny fondue ahitana ny fito taona.

Misy mihevitra fa io karazana sakafo noforonin'ny Soisa mpiandry ondry, izay nanapa-kevitra ny mahandro ny sakafo mafana amin'ny misokatra afo ny fromazy sy ny mofo. Ho vokany, dia mahazo matsiro sy mahafa-po lovia no izy. Ary ho an'ny fondue ao Eoropa saika isaky ny fianakaviana. Raha ireo fitaovana sy ny mpiray fanomanana ny toy izany Karazan-tsakafo ho an'ny latabatra misy mora nohomboany resaka sy ny rivo-piainana mafana.

Modern napetraka ny fondue - fa hametraka ahitana ny tanky mifangaro amin'ny burner mitsangana sy ny fitrebika. Noho izany rehetra voatanisa vilia azo atao amin'ny fitaovana isan-karazany: nandatsaka vy, tanimanga, tanimanga sy ny vy. Tsirairay ireo fitaovana ireo ao amin'ny ny fomba tsara ho amin'ny fanomanana ny iray karazana sakafo manokana. Ary na dia ny fitoeran-javatra dia natao mba tahiry, lavo Simba ny, dia tsy misy tokony ho tezitra.

Raha ny sisa toaka jiro ka mitsangàna tafiditra ao amin'ny napetraka, fondue napetraka, dia afaka mividy foana fanampiny vilia sy ny cutlery. Araka izany, tao an-tranon'ny burner fitsipika iray lovia ny samy hafa dia afaka ny ho fitaovana, natao ho amin'ny fanomanana ny sôkôlà, fromazy, hena na trondro fondue.

Ohatra, napetraka ny tanimanga fondue no matetika ampiasaina ho an'ny fanomanana ny sôkôlà sy ny fromazy vilia. Vitsy ny mampiasa hena dia tsy diso fangataka ary koa ny fromazy sy ny sokola mitaky mihoatra noho ny hanina antonony ny hafanana. A kokoa manerantany Amin'izay heviny izay dia fitaovana ho an'ny fondue, vita amin'ny vy na nitora Stainless vy. Afaka nafanaina lavidavitra kokoa aza ireo zavatra mifangaroharo ny mahazatra fametrahana herinaratra takela akaiky ny burner na ny fanompoana.

Noho izany mety, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano fromazy niempo voalohany ao amin'ny mahazatra vilany ny fatana, ary ihany dia haidiny eo am amin'ny fitoeran-javatra fondyushnitsy - rehetra mba tsy overheating, ary indraindray mba hampihenana ny fotoana mahandro sakafo. Raha miresaka momba niampatra vy cookware, fondue napetraka, dia ron-kena, masaka ato amin'ity afaka, manana mafy kokoa ny tsirony sy ankasitrahana ary hihazona hafanana intsony.

Mividy napetraka ny fondue azonao atao androany, na inona na inona manokana fivarotana izay manome isan-karazany ny vokatra ho an'ny an-trano sy ny fialam-boly. Ankoatra izany, dia afaka mijery ao amin'ny fivarotana, dia nitondra fanatitra isan-karazany fitaovana lakozia. Ny vidin'ny vokatra ireo dia hafa mihitsy - izany rehetra izany dia miankina amin'ny mpanamboatra, ny famokarana sy ny fisian'ny zavatra fanampiny ny cutlery, takelaka, kaopy sy ny saucers la Carte, izay azo anaty baoritra.