Cheesecake amin'ny fanendasa-ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe

Nahoana cheesecakes cheesecakes antsoina hoe, na dia vonona amin'ny fromazy? Raha ny fandehany fa io sakafo matsiro mamy efa fantatra ela be, tahaka ny tamin'ny andro fahiny dia hoe curd fromazy. Mazava ho azy fa ankehitriny mahafantatra tsara ny fahasamihafana eo amin'ny roa vokatra, fa ny anarana taloha miraikitra ka tsy misy mieritreritra ny foto-piandohany.

Cheesecakes - lovia ity, izay matetika no nanolo-kevitra ny ankizy, satria ny ankizy matetika no tsy mety hihinana fromazy voajanahary. Noho izany, ny reniny mba hamahanana ny zaza toy izany vokatra mahasoa, tsindrin-tsakafo isan-karazany dia matetika voaomana sy ny koa.

Classic fromazy mofo voaendy amin'ny lapoely no amin'ny dibera. Fa raha te-hanomana ny sakafo ho an'ny zanaka, dia fomba io dia tsy hifanaraka antsika. Na izany aza, ho an'ny olon-dehibe izay misafidy ny hihinana cheesecakes, tsara kokoa ny manilika roasting ny hampihena ny habetsaky ny tavy ao amin'ny vita lovia no izy. Noho izany, isika dia manomana ny cheesecake amin'ny fanendasa-.

Io safidy io dia manompo ny mahasoa, nefa tsy latsaky matsiro. Mba hanomanana ny tsindrin-tsakafo fromazy am in'ny fanendasa-mofo, dia mila antsasa-kilao ny fromazy. Tena zava-dehibe fa ny fromazy tsy lena, dia tsy mila manampy be toto, izay mety clog ny tsirony. Raha toa ny fromazy lena loatra, dia mba hanala tsiranoka be loatra, dia tokony mamatotra azy amin'ny gauze, nataony tao amin'ny colander, manome enta-mavesatra ka hamela ny ora maro mba hanala serum sisa.

Na izany aza, dia mila 2 atody, tokony ho 150 grama dia koba tsara toto (angamba kely kokoa, izany dia miankina amin'ny fromazy), siramamy mba hanandrana (tokony ho 4 tablespoon), kitapo ny fanaova vovo ny koba, na ny antsasaky ny sotrokely ny fanaova soda, kely sira.

Rehefa azo ampiasaina flavorings vanillin, kanelina, voasarimakirana Peel. Matsiro cheesecakes amin'ny fanendasa-dia azo ny koa ny voankazo maina - apricots, voaloboka maina, ary amboariny. Maina ny voankazo dia tokony ho tsara nanasa, pour mangotraka ny rano, ka dia kely nivonto, esory ny vato avy amin'ny amboariny. Manaraka, voankazo maina tsara dia tokony ho maina amin'ny napkin, maina apricots sy amboariny ho sekely manapaka. Alohan'ny ankoatra ny trano rantsan-kazo fromazy koba voankazo maina mila hafafiny koba kely.

Curd dia tokony ho tsara ny haninjitra, dia afaka kosohy ny alalan'ny sivana. Nizara roa ny iray vilia baolina siramamy, atody, sira, additives manitra tsara whisk ny mifangaro, ary afangaro amin'ny particulate curd. Raha manomana ny fromazy mofo amin'ny voankazo maina, dia vonona hanampy ny voaloboka na ny maina apricots.

Ao amin'ny lovia iray hafa Mix lafarinina sy ny fanaova vovoka (na ny soda) nanampy ho an'ny curd bahoaka sy mametafeta ny koba, izay tokony hanana ampy mafy ny mety dazzle vakana.

Rehefa manomana ny cheesecake amin'ny fanendasa, dia ilaina ny hametraka ny lovia fanaova amin'ny taratasy fanaova, hanosotra azy tamin'ny rononomandry ka namelatra iny niforona avy curd koba baolina. Isika hanohy ny tànany eo an-tampony mba hanome azy ny endriky ny aizim-lepeshechek.

Cheesecakes Mila niely hiala samy hafa, toy ny tamin'ny fanaova fizotran'ny, dia mitombo kely ny habeny. Lafaoro cheesecakes ny curd amin'ny fanendasa-mila tokony ho antsasaky ny ora, mametraka ny thermostat ny mafana ny 180 degre.

Iray hafa ianao dia afaka miomana dikan ity amin'ny alalan'ny fametrahana ny lovia kely habetsaky ny lafarinina. Amin'ity tranga ity, ny fanandramana ny trano rantsan-kazo fromazy dia hahatsapa mamirapiratra. Fa nanomboka teo ny trano rantsan-kazo koba fromazy ho mora kokoa ny ranon-javatra, dia ilaina ny mampiasa lasitra ho an'ny Baking mofo kely, ohatra, silicone.

Noho izany, ny fomba hanaovana mofo fromazy amin'ny fanendasa-tins? Ny fomba fahandro dia tsy maha samy hafa ny ambony, sakafo ihany no mendrika mametraka antsasany. Raha te-napetrany tao anatin'ny cheesecakes voankazo maina, dia tsy izany dia tsara kokoa ny hametraka ny koba ka namelatra tamin'ny lasitra, amin'ny tampon-trano rantsan-kazo fromazy koba. Azonao atao koa ny mampiasa slices ny voankazo na voaroy. Bake cheesecakes mila raha mbola tsy mahazo volamena loko.

Na ny voalohany sy faharoa hita vatana cheesecakes avy ao amin'ny lafaoro azo namatsy amin'ny fanosotra marikivy, mamy saosy na tantely.