Cake "Sancho" - manana saro-takarina tsirony

Efa reny ny anaran 'ilay mofomamy, dia an-tsaina ve ny Knight ny nampalahelo tarehy sy ny Squire, fetsy, dia diso ianao. Sancho mofomamy - ny tsindrin-tsakafo matsiro biscuit amin'ny mananasy sy ny sôkôla icing, ary izany dia matetika antsoina hoe "Hlopchik," "Vanya," "Sancho Pancha" sy ny anaran 'ny toetra malaza "Sancho Panza". Ny fomba fahandro ny ny fiomanana toy izany dia tsy sarotra, ary na dia manomboka mahandro azy ao ambanin'ny kery.

Cake "Sancho - Pancho": sakafo

Tahaka ny anaran'izay, ny lisitry ny mpifidy azy indraindray ny tsindrin-tsakafo na amin'ny hamaroan'isa miovaova sy ny hatsaran'ny sangan 'asa. Ary satria misolo tena ny tena fahita. Noho izany, ny sakafo rehetra dia conventionally mizara ho vondrona telo; fa mofo, fanosotra sy ny icing.

Cake "Sancho" dia ankapobeny ny sôkôla spaonjy mofo. Fa ny fiomanana tokony hampiasaina:

• varimbazaha koba - 3 kaopy na 450 grama;
• atody efitrano hafanana - 5 sekely;
• marikivy fanosotra - antsasany kapoaka;
• Baking soda na ny fanaova vovoka - 2 teaspoons;
• siramamy - antsasaky ny kaopy na 330 grama;
• Kakaô vovoka - 3 tablespoons.

Fa mihantahanta tsiro mampita mofomamy dia nomen'ny tsotra impregnation marikivy fanosotra mofo, izay mitaky fa ny fanomanana ny aizim-fanosotra mivantana (an-trano na ny orinasa matavy amin'ny telo-polo isan-jato) tao amin'ny habetsahan'ny 750 ml sy ny siramamy - 225 grama.

Cake "Sancho Panza" misy azo atao raha tsy misy ny firavaka azy amin'ny sôkôlà, izay azo atao amin'ny alalan'ny fampiasana vokatra manaraka ireto:

• kakaô vovoka - telo tablespoons;
• siramamy - valo tablespoons;
• dibera - antsasaky ny kaopy na 100 grama;
• marikivy fanosotra - tablespoons dimy.

Ary ankoatra dia tokony handray am-bifotsy mananasy (na voankazo hafa am-bifotsy sy voaroy), ary koa ny voanjo na candied voankazo.

Omano mialoha vokatra rehetra ilaina, dia afaka miroso amin 'ny famantarana ny zavaboary.

Cake "Sancho - Pancho": ny fahaiza-mahandro sakafo sahaza

Toy ny mofomamy, isika dia manomboka amin'ny fanaova mofo. Fa ny fananganana ny fanadinana dia tsy maintsy ho ny zavatra voalohany mba afangaro marikivy fanosotra amin'ny mofo vovoka. Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa manafoana ny siramamy ao amin'ny atody, ary avy eo dia tsy maintsy mifandray efatra sakafo ho iray faobe. Ilaina ny hitondra azy ho any amin-panjakana izay tsy hita maso jerena siramamy kristaly. Rehefa tratra ny vokatra irina, ampiana tsikelikely ny koba tsara toto, ka nanasivana izany maintsy. Raha tsy izany dia miala avy mofo matevina, mahatonga azy ho sarotra ny impregnation. Farany, dia niditra tao amin'ny koba ho an'ny mofo ny kakaô.

Ny endrika manao izany avy amin'ny sisiny ambony, ary nandefa koba noho ny Baking amin'ny 40 - 45 minitra. Amin'ity tranga ity ny fanaova mari-pana ao anaty lafaoro entona tokony ho ny 190 diplaoma, sy herinaratra - 210 degre.

Tsy mandany fotoana, raha mofo mofo, miroso amin 'ny fananganana ny marikivy fanosotra. Mba hahatonga izany, dia tsara indrindra ny mampiasa ny Mixer na blender hanao mikitroka faobe naterak'Andriamanitra. Tena fotsiny - marikivy fanosotra miharo siramamy ary nokaravasiny mandra-pahatongan'ny siramamy ho indistinguishable kristaly.

Ny mofomamy Vonona (toe-javatra izany dia tokony homarinana avy amin'ny teny fotsiny ihany no hazo skewers). Navela ho mangatsiatsiaka sy noho ny fanampian'ny kofehy na ny lehibe hareza Mizara roa tao amin'ny tahan'ny ny iray ka hatramin'ny telo. Ny hatevin'ny ambany indrindra anjara tsy tokony miala avy telo santimetatra. Ny ankamaroan'ny lotika tamin'ny telo santimetatra ny habeny.

Ankehitriny dia miroso amin 'ny fananganana ny tsindrin-tsakafo. Mba hanaovana izany amin'ny lovia amin'ny savaivony lehibe noho ny savaivony ny mofomamy, fara fahakeliny millimeters telo-polo, dia nametraka avy ny mofo, ary malalaka mifono amin'ny fanosotra. Eny ambonin'ny mofo dia toy izany no nanomana farantsa dia stacked mifandimby amin'ny voankazo, candied voankazo na voanjo. Avy eo indray ny vaovao ihany koa sosona feno ny fanosotra. Fa ny manaraka no niforona somary sosona amin'ny fomba hafa.

Ny savaivony ny sosona no narrowed dia avy ny mofomamy "Sancho Panza" nahazo teny tsary. Ankehitriny, raha tokony ho tapa-fielezan'ny mofomamy sy voankazo sy mameno azy amin'ny fanosotra, dia tsy maintsy hatsobony eo an-fanosotra. Rehefa tsary niforona, mbola fanosotra malalaka hanosotra ny sisin'ny mofomamy ary miroso hameno azy io amin'ny ankosotra.

Fa ny ankosotra tokony afangaro ny sakafo rehetra miaraka sy hafanana ambany indrindra hitondra azy ireo 'ny toetry ny ihany no nateraka faobe. Pour mofo "Sancho" Tokony ho tony kely manify ankosotra renirano, namorona ny radiala tsipika avy amin'ny fara tampon'ny ho any amin'ny fipetrahany izy.

Amin 'ny fitsipika, ny tsindrin-tsakafo dia vonona. Fa mba hahazoana tsara ny tsirony marefo, dia tokony homena ny fanosotra ny manapotsitra mofo, naniraka ny mofomamy "Sancho" roa ambin'ny folo ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Andramo ny mahandro izany ny tenanao, dia tsy maintsy ho avy nivoaka.