Americano kafe - fomba telo ny mahandro sakafo

Nandritra ny Ady Lehibe II, ny Mpiray Dina tafika nibodo Italia. Nitoetra teo izy ireo nandritra ny fotoana ela sy ny miaramila Amerikana nandritra ny hetsika ara-miaramila nahavita malahelo amin'ny toerana tena kafe. Zavatra kafe expresso toa izy ireo tsy tia. Ary eo an-toerana barista (manam-pahaizana ao amin'ny kafe ny fiomanana) nanandrana mamorona zava-pisotro izay namely ny Yankees ny eritreritsika. Noho izany, dia "teraka" vaovao karazana kafe, izay antsoina hoe - American kafe. Ary inoana fa anarana nomena zava-pisotro ity dia noho ny zava-misy fa izy namorona manokana ho an'ny miaramila Amerikana. Saingy misy hevitra hafa, araka izay ny anaran 'ny Etazonia dia mba hanalana baraka ny Yankees. Zavatra barista tafintohina azy ireo izay nisafidy ny Amerikana fa tsy sivana kafe italiana kafe expresso, izay eo amin'ny kalitao tsara be.

Fa izany rehetra izany no tantara izao americano kafe efa mahafantatra sy tia manerana izao tontolo izao. Maro no mihevitra mpisotro kafe ny tsirony sy ny toetra ambony ampy manitra. Amerikana manomana izany zava-pisotro ao anaty kafe milina sivana amin'ny rano mafana ny 85 degre. Ary inoana fa ao amin'ny kafe io tsy misy kafeinina. Ny Amerikana, tahaka ny rehetra mahalala, dia tena saro-pady ny fahasalamana.

Nefa misy fomba Europeanized American kafe. Raha ny marina ihany ity kafe expresso, fa amin'ny koa ny rano mafana. Ary mba hahazoana ny fanahy, raha tsy misy ny mangidy tsiro ny US, dia tsy maintsy aloha mahandro mahazatra italiana kafe expresso (14-16 100-120 grama ny kafe milliliters ny rano). Masaka tao amin'ny kafe milina ho an'ny kafe expresso ary nahandro (tena zava-dehibe) tsy mihoatra ny 25 segondra. Ary izany zava-pisotro fotsiny amin'ny voatsatso rano mafana, izay mafana ny 92 degre. Ary ny habetsahan'ny rano ny hitovy amin'ny horonam-kafe. Ary kafe, fanomanana ny izay voalaza etsy ambony atao hoe Italiana American. A dia nahazo zava-pisotro tsy misy sombin-javatra eny ambonin'ny. Na izany aza, ny mahazatra Amerikana mandoa vory toy izany ihany koa ny tsy hitranga.

Saingy misy mpisotro kafe izay te-hisotro kafe Amerikana dia sombin-javatra. Mba hanaovana izany, dia mety ho vonona amin'ny lalana soedoà. Amin'ity tranga ity, ny nahandro aloha nampidina rano tamin'ny kaopy, ary avy eo izy dia nanampy ny kafe expresso. Ny kapoaky ny rano mangotraka fa afaka nataony tao an-hivarotra ny kafe sy ny kafe expresso milina niforona mivantana ao anatiny. Noho izany kafe fanomanana ny sombin-javatra eny ambonin'ny sisa, na dia lasa tsy mahatohitra sy maivana. Ny sisa amin'ny masontsivana ny "Zavatra" sy ny "Italiana" US hifanitsy. Na dia connoisseurs sasany mino fa ny zava-pisotro novokarin'ny Soedoà fomba, tsiro kokoa mahafinaritra fanaon'ilay vorona sy ny manan-karena.

Ny kafe matihanina trano misy iray hafa, fomba demokratika kokoa ny manome americano kafe. Eto, ny vahiny iray hafa dia mitondra ao amin'ny kapoaky ny kafe expresso ao mitokana beaker sy ny rano mafana. Ny mpitsidika efa manapa-kevitra ho an'ny tenany ny fomba dia hiova ny zava-pisotro, ary inona no ampahany raha hifikirany. Koa ny sasany "kofevary" Mety hanimba ny US. Izany no mitranga rehefa ny kafe ao amin'ny kafe milina fery mahery 25 segondra. Io no kely Amerikana mangidy sy amin'ny fanatitra tsirony. Fa ratsy tsiro - fa tsy dia ratsy. Ity zava-pisotro misy carcinogens, tara ary zavatra hafa manimba ny vatana.

Etazonia ny tena tsy mitovy amin'ny ankehitriny kafe expresso malemy sy tsy dia mamirapiratra sy mifantoka tsirony. Koa ny fanandramana ny zava-pisotro dia miankina amin'ny karazana kafe, nampiasaina noho ny fanomanana. Matetika, toy ny Etazonia nanompo tamin'ny fanosotra na ny ronono. Ary afa-tsy ireo sakafo ao amin'ny kafe dia afaka soa aman-tsara manampy flavoring fillers, zava-manitra isan-karazany ary na dia toaka. Ao an-trano ny Amerikana mpahandro koa azo atao, afa-tsy raha misy ny kafe expresso milina tao amin'ny toeram-piompiana. Fomba hafa ny Amerikana kafe dia inoana hahomby.