Masirasira "Evita": hevitra. Dry masirasira "Evita": fampianarana, fanomanana

Home vokatra ronono mahasalama - tsy nofy, fa ny zava-misy. Hanampy hanomana ny masirasira "Evita." Ny vokatra dia mirakitra probiotic starterDouble kolontsaina sy ny fiantraikan'ny maro fanafody sakafo singa. Ny vokatra azo dia tsy manam-paharoa fanafody zava-mahadomelina izay manampy amin'ny fitsaboana sy ny fisorohana aretina maro.

Sakafo fananan momba ny lalivay

StarterDouble kolontsaina manana asa niteraka avo. Ahitana maro ny zava-dehibe ho an'ny vatan'olombelona singa. Anisan'izany ny:

• organika amine;
• asidra amine;
• vitaminina A, B, C, E;
• folic kilotu;
• macro- ary mamantatra singa - kalsioma, potasioma, manezioma, vy ary ny maro hafa;
• sarobidy proteinina;
• menaka;
• gliosida.

Ireo rehetra ireo zavatra tsara Mitambatra masirasira "Evita", hevitra azy tany tsara indrindra. Vokatra eo amin'ny fototra vokatra ronono variana tanteraka ny vatana sy ny fitsaboana misy fatra ny vitaminina C. Izany dia feta-tahaka ny tsy fiovaovana, mazava mamy tsiro, mety ho tsotsotra fisakafoana, ary koa ho an'ny olom-pirenena rehetra, anisan'izany ny ankizy grudnichkovogo taona.

Therapeutic sy prophylactic sehatra ny hery miasa mangina

Dry masirasira "Evita" dia mitovy amin'ny fananana hafa mitovy vokatra, fa manana sakafo sarobidy kokoa ho an'ny vatana ary manampy hahasitrana pathologies toy ny hoe:

• Dysbacteriosis.
• Aretina ny kibony sy ny tsinainy, toy ny gastritis tsinaibe, fery, enteritis, aretina Matsilo tsinay.
• Tsy fahampian-dra.
• Aretina ny hoditra (atopic dermatitis, neurodermatitis, refin-);
• Fandikana ny aretim-rafitra.
• Voan'ny diabeta.
• Nampidinina tsimatimanota.

Amin'ny tapaka fampiasana ao anatin'ny vokatra manamafy ny hery fanefitra, dia mampitombo ny fanoherana ny niparitaka be aretina, manala poizina avy amin'ny vatan'olombelona, kolesterola, sira ny mavesatra metaly, radionuclides, mampitombo ny haavon'ny hemôglôbininy ao amin'ny ra, mamerina amin'ny laoniny ireo microflora ny tsinay taratasy mivalona.

Toy ny fepetra fisorohana mahomby no ampiharina "Evita" (lalivay), mandinika ny dokotera momba ny fahombiazan'ny ny fampiharana eo amin'ny sehatry ny gastroenterology, ny aretim-behivavy, allergy. Tsy misakana ny endriky ny dysbiosis nandritra ny antibiotika fitsaboana ny areti-mifindra. Soa aman-tsara ampiasaina amin'ny Pediatrics.

Mahazo mampiasa ny zanany, izay iray taona. Ireo zaza izay breastfed dia Nanoro hevitra mba hampahafantatra ny vokatra eo amin'ny sakafo tsy teo aloha volana fahavalo, tahaka ny sakafo fahatelo. Zaza amin'ny solon-sakafo sy ny samy hafa hanampy azy raha tsy aorian'ny herintaona. Ny vokatra dia tsy mifanaraka noho ny habetsaky ny proteinina, toy izany koa ny fromazy amin'ny fototra ity dia tsy mahazo mampiasa aloha noho ny 6 volana amin'ny taona.

Masirasira "Evita": fifehezan

Fahombiazan'ny masirasiran'ny ny tena noho ny sarotra sangan 'asa.
Ny asidra ny vita whey dia 70-80 ° T, ny habetsahan'ny solids tandavan from 9.2 ny 11.6%, ny vitaminina B vondrona levitra tonga 0.002 isaky ny 100 h ny vokatra. Angovo - 40-60 kcal.

Azo tehirizina ao amin'ny + 10 ° C mba + 20 ° C 4 volana, avy amin'ny 0 ° C mba + 10 ° C - 12 volana.

pitsaboana fampianarana

Ny fitsapana masirasira ronono "Evita" anjara vokatra fikambanana ara-pitsaboana maro, eto ny sasany amin'izany:

• Ny Akademian'ny Siansa fitsaboana ny Order ny Lenin.
• Moscow Research Institute of Pediatrics.
• Institute of Pediatric Gastroenterology Nizhny Novgorod.
• Main Medical Departemantan'ny ny tanànan'i Moskoa.
• City hopitaly № 56 ny tanànan'i Moskoa;
• Ny Sampan-draharahan'ny Fahasalamana ao Moskoa.
• City manokana polyclinic № 156 tao Moscou.
• Ministeran'ny Fahasalamana.
• Rosiana State University Medical.

Ny vokatra tsara fiomanana manao tena ilaina "Evita." Masirasira, mandinika ny momba ny dokotera izay ihany no tsara, voaomana ao amin'ny Mazava ho azy fa ny fianarana araka ny toromarika. Foto-kevitra rehetra ho levona mifototra amin'ny vokatra ronono izany indroa isan'andro ho an'ny 100-150 grama. Nasehony fanatsarana ny fahazotoan-komana sy ny volon-koditra, mihena mifono lela aretina, normalize ny fampandehanana ny tsinay taratasy mivalona, ankavia kibo fanaintainana, nitombo hemôglôbininy. Misy mpanao tsikera no nanamarika ny fiakaran'ny ny heriny, fanatsarana ny fahasalamana, fampihenana ny lactose tsy fifandeferana, sakafo matavy. Refin-mihena, neurodermatitis soritr'aretina. Haingana manasitrana fery sy ny triatra. Mampody tsinay microflora, nanjavona dysbiosis. Aina no marary miaraka amin'ny fery sy ny gastritis.

Antibiotika asa ny vokatra, ka tsy azo atao ny mampihatra izany topically ny fitsaboana ny dingana nana, candidiasis, vozon-tranonjaza fahasimban'ny dia nanamarika. Nahita tsara lohahevitra marefo ferment tsirony. Tsy fandeferana vokatra nambara afa-tsy ny foto-kevitra vitsivitsy (1-2%). Izany dia miseho amin'ny alalan'ny mahazaka rashes eo amin'ny hoditra, maloiloy, zavatra mirohondrohona ao an-kibo, aretim-pivalanana. Product fanekena ireo olona dia faranana.

Masirasira dia kevitra ny manam-pahaizana manokana toy ny adjunct ny sakafo sy ny sakafo ara-pahasalamana, indrindra fa aretina ny tsinay taratasy mivalona.

Masirasira "Evita": mahandro

Mba hanararaotra ny tombontsoa natolotry ny vokatra ronono masirasira izany, dia ilaina ny mividy sy manomana tsara.

Fa ny dingana fanomanana dia mila:

• Enamelled tanky.
• Sotrokely sy ny tablespoon.
• Thermos.
• Glass siny amin'ny sarony.

Alohan'ny dia afaka mampiasa ny vilia tsy maintsy nanasa sy sterilized. Mba hanomanana ny rano masirasira Ilaina ny boay ny amin'ny ombivavy ny ronono. Mety ho toy ny mafy sy maina. Ny enameled fantany dia tsy maintsy handatsaka kapoaka nahandro ronono (250 grama) ary hampangatsiaka azy ny mari-pana amin'ny + 40 ° C. Sokafy ny tavoara feno amin'ny maina vokatry ny "Evita". Masirasira torolalana mandoa ny saina ho azy, dia tokony ho fisaraham-panambadiana 2-3 teaspoons ny nahandro ronono, dia mila tavoahangy hanakatona ny fitaratra ka mihorohoro mandra-vovony dia levona tanteraka. Masaka hametraka ny fananany tao amin'ny voaomana ronono. Ny sakafo rehetra dia voaharo tsara amin'ny sotro. Masirasira ronono haidiny an-thermos ka hamela tany nandritra ny ora 14-17 mandra-mikitroka fanafody mampandry. Alohan'ny haidiny an siny, ny fanafody mampandry hanaitra pahoriana sy ny vilia, rehefa izany dia naidina ho starterDouble, manarona sy refrigerate mafy. Rehefa afaka adiny enina ny vokatra dia vonona ho amin'ny fihinanana.

Avy amin'ny "Evita" azo atao ny manomana tsy misy starter fa ny masirasira vokatra ronono. Fa ireo dia tokony mahandro tanjona iray, roa na telo litatra ny ronono, arakaraka ny fomba vokatra be dia kajy mahandro sakafo, mba hampangatsiaka nidina + 40 ° C. C mba hanala sy hametraka froth ronono, araka ny ohatry ny 5, 10 na 15 tablespoons voatsatso amin'ny tavoara feno masirasira. Ny vokatra tokony mifangaro tanteraka madio sotro sy ny fitoeran-javatra ny ronono, akaiky ny sarony mafy, mamatotra taratasy, lamba, ary napetrany tao anatin'ny toerana mafana. Fermentation naharitra 5-8 ora mba hanangana mikitroka fanafody mampandry matevina. Ary ny vokatra mbola dimy ora dia tokony ho napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana, Avy eo dia vonona hampiasaina.

Vonona-nanao sourdough azo ampiasaina imbetsaka vaovao iray ampahany masirasira ronono vokatra, fa ny isan'ny manipulations toy izany dia tsy tokony ho mihoatra ny dimy. Fa ny vokatra vaovao dia hapetraka kely ny lalivay efa masaka mifototra 5 tablespoons isaky ny litatra ny ronono. Ny fahafahana ny sarony dia nesoriny tsy ho fitehirizana tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Ny fanandramana masirasira ronono sakafo mivadika malemy fanahy sy mahafinaritra, ary dia mitovy ny tsy miovaova ny marikivy fanosotra. Amin'ny fanarahana sakafo Fepetra vokatra dia tsy marikivy ary azo tehirizina amin'ny +2 ho + 8 ° C hatramin'ny folo andro.

Rehefa efa nanomana ronono lovia, dia araka ny tokony ho lany. Sourdough lactic "Evita Rose" azo ampiasaina ao an-maraina ho sakafo maraina, amin'ny mitataovovonana na amin'ny sakafo hariva, fanoloana iray amin'ireo sakafo. Fa indray mandeha tsy tokony handevona mihoatra ny 200 ml. Araka ny hery fanampiny dia tokony ho raisina ao amin'ny maraina, sakafo atoandro hariva, ary nandritra ny 20 minitra mialoha ny sakafo, amin'ny habetsahan'ny 100-150 ml.

Mifototra amin'ny vokatra hafa sourdough

Vonona masirasira tsy afaka misotro ihany, fa koa mba hanomana ao amin'ny fototra ara-pahasalamana dia sakafo matsiro, ary toy ny ronono sy ny marikivy fanosotra.

Mba hanomanana ny curd dia ilaina ny maka ny vokatra ronono masirasira, voaomana miorina amin'ny masirasiran'ny "Evita", ka nataony tao amin'ny rano fandroana ho telo-polo minitra mba hampisaraka ny serum. ny dingana mari-pana dia tsy tokony hihoatra + 60 ° C.

Ny vokatry ny fanafody mampandry mikitroka notapahina ho kely kianja, mangatsiatsiaka amin'ny rano mangatsiaka, hanary any amin'ny cheesecloth ka hamela ny tatatra. Raha vao ny whey rehetra dia notrohinao mbamin'ny faikany, ny curd dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, ary tony ny mafana ny + 10 ° C. Rehefa afaka izany, dia mety ho fihinana. Toy izany curd voatahiry soa aman-tsara nandritra ny fito andro amin'ny mari-pana ny 4 ± 2 ° C. Misy proteinina, menaka, ary propionic asidra bakteria.

Serum, izay mitoetra aorian'ny fromazy, koa, dia mety ho hanina, satria nitandrina izay rehetra ny akora sarobidy: asidra amine, vitaminina, sira sy mamantatra zavatra. Ankoatra izany, dia misy toy ny lactic amine, citric, formic, butyric sy mikorontana iombonana amin'ny matavy. Toy izany ny vokatra dia efa ho 100% levonina.

Masirasira "Evita Rose", izay manamafy ny mahasoa mandinika fananana, dia ampiasaina mba tsy fromazy, fa fromazy. Mitaky ny curd azo avy amin'ny masirasira, izay sira ny hanandrana sy nampanan-karena isan-karazany zavamanitra. Avy eo dia apetraka eo ambanin'ny fanaovan-gazety - ary rehefa afaka 5-6 ora, nahazo mahavelona namboarina fromazy.

Mba hanomanana ny fanosotra dia mila vokatra maina "Evita" izay izay voambara dia ho vonona rano masirasira, sy ny fanosotra ny 10% matavy. Voalohany, tsy maintsy manomana ny starterDouble, ary avy eo dia manampy azy ho ny kalazalahy tao amin'ny tahan'ny ny 4-5 tablespoons isaky ny litatra. Masirasira fanosotra napetraka tao anaty thermos tamin'ny 14-15 ora, ary avy eo dia naidina tao anaty fitoeran-javatra, ary nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, izay mbola mijoro enina ora. Taorian'izay, ny vokatra dia vonona hampiasaina.

Masirasira "Evita Rose": ampiasaina amin'ny fanatsarana tarehy

Masirasira tsy tsara raha tsy rehefa ingested, fa ilaina ihany koa dia afaka ho tonga ao an-tokantrano ny cosmetology ny fanomanana isan-karazany saron-tava.

Ny saron-tava ho an'ny hoditra maina karazana

Ny sasany tablespoon marikivy, amin'ny vokatra masaka "Evita Rose" nameno amin'ny 10% fanosotra, dia ilaina ny kosohy ny amin'ny atody akoho iray ka hametraka 0,5 yolk tablespoon na menaka legioma. Ny fifangaroana dia tokony ampiharina ny tavanareo, vozony sy ny décolleté, avelao nandritra ny dimy minitra, ary hosasany amin'ny rano.

Sarontava for mahavoky no karazana hoditra

Fa ny fanomanana dia nalaina masirasira "Evita Rose", hevitra izay manaporofo ny fahombiazan'ny ny vokatra amin'ny sehatra maro, ka voaharo hotetehina halain'ny oatmeal. Ny saron-tava no ampiharina nandritra ny dimy ka hatramin'ny folo minitra eo amin'ny hoditra, rehefa voasasa izay eny amin'ny rano.

Peeling saron-tava

Marikivy fanosotra-monina sourdough tokony miharo tany oats, tsaramaso na kafe antony. Ireo singa no Marokoroko sy poti izay exfoliate ny maty hoditra sela. Ny fanaovana dia ampiharina amin'ny tarehy sy ny rantsan-massaged ho an'ny 1-2 minitra namafa ny hoditra. Rano taorian'izay mpandraharaha nesorina.

mahavelona saron-tava

Mety ho maina, ara-dalàna sy ny fahanterana hoditra. Mba manangona ihany izy, dia mila maka sotrokely ny trano rantsan-kazo fromazy, voaomana, miorina amin'ny "Evita" vokatra, hanampy mitovy habetsahan'ny menaka legioma sy ny ranom karaoty. Ampiharo ireo zavatra mifangaroharo ny tavanareo, vozony sy ny tratra toerana hiala ho 15 minitra, dia hisasa amin'ny rano.

mampitony saron-tava

50 g ny trano rantsan-kazo fromazy tokony voaharo 25 h ny marikivy fanosotra sy hanampy azy ireo nokapohina ny froth proteinina. Ilaozy ny ho 15 minitra, dia hosasany amin'ny rano tarehiny.

Fahadisoana natao nandritra ny fanomanana ny vokatra

Products mifototra amin'ny sourdough "Evita" Tsy isalasalana fa tsara, fa indraindray ny tsirony be ravina Irina, ary ny vokatry ny fampiasana tsy misy iray izay tokony ho. Fa ny zava-misy rehetra ireo olana ireo dia mety ho vokatry ny fampiasana ny fanomanana.

Ireto misy tsipirian'ilay izay tokony ho raisina ho tantara:

• Ny mari-pana ny fermentation ny ronono tokony ho 40 ± 2 ° C, satria raha izany dia tahan'ny hatramin'ny 60 ° C, ny bakteria mahasoa no namoy ny ainy, ary ny ratsy skvashivaetsya ronono.
• Nandritra nahandro hafanana mifangaro ronono dia tsy tokony ho latsaka ambany 30 ° C, satria ny fermentation dingana ho ela; amin'ity tranga ity dia tsy maintsy lactic slurry ho tezitra + 40 ° C ny rano fandroana.
• Kafa hafanana mahandro fomba (teo anelanelan'ny +40 ° C sy 60 ° C +) serum dingana fisarahana sy ny asidra mitombo ny vokatra.
• Ny vokatra farany dia miankina amin'ny fanomanana ny ronono, ny saborany afa-po sy ny mari-pahaizana ny aretina.
• Ronono ao amin'ny dingan'ny fermentation dia voarara ny hanidina.
• Ny asidra ny sourdough no kokoa raha Lava noho voatondro ao amin'ny toromarika, dia miorina ao amin'ny toerana mafana.
• Alohan'ny fermentation ny whey ao ny tavoara feno tsara dia tokony ho voahozongozona mandra fandravana tanteraka ny vovo.

Ny fanalahidin 'ny fahombiazana ny zava-nitranga - izy izay mirakitra ny tsipiriany rehetra voalaza etsy ambony sy ny fanarahana fitsipika ary koa ny faran'izay tsara starterDouble "Evita." "Grimm H" - no hany mpanamboatra izay tsy maintsy mazava ao amin'ny tavoahangy. Information amin'ny hafa porofo ny tampering ny vokatra.

Ny vola lany ny entana sy ny fampiharana ny hevitra

Tsy izany, fa mora ny mividy ny vokatra tahaka ny masirasira "Evita." Moscow - izany no hany faritra izay azo vidiana ao amin'ny fivarotana sasany, ary tsy ao ny endriky ny vovoka maina, fa amin'ny farany rano. Namidy izany ao an-drenivohitra ny toeram-pivarotana lehibe "Taganka" sy "Shtaer Chertanovo", LLC "firehetam-po" ekoferme amin'ny Veshnyakovskaya fivarotana "Zhemchuzhinka" (Grocery Departemantan'ny), ny varotra lay tao amin'ny Ryazan Avenue, fivarotana "Vokatra" ao amin'ny ny metro toby "Academic" fivarotana "Pohudeyka", LLC "GRIMM H" fivarotana "Ampio ny tenanao", ny ara-kolontsaina afovoan-"Moskvich", LLC "Sanfud" levitra "Farmir" tsenambarotra "Izmailovskaya Fair" sy ny toeran-kafa.

Tantanan'ny solontenan'ny orinasa sy teo amin'ny tany malalaka tanànan'i Rosia, toa an'i Saint-Pétersbourg, Tambov, Irkoutsk, Nizhny Novgorod, Ulyanovsk.

ny aterineto tsena izay misy olom-pirenena ny Federasiona Rosiana dia mety hanafatra vokatra toy izany ao amin'ny vohikala ofisialy ny orinasa, tahaka ny masirasira amin'ny "Evita." Vidiny ho an'ny fonosana iray ny 10 farantsa dia 1650 roubles, ny hividianana 20 manorotoro ny vidin'ny iray tavoahangy mira 145 roubles. Ao amin'ny toeram-pivarotana hafa ny vidin-javatra samy hafa, ny iray tavoahangy fitaratra nangataka avy amin'ny 150 hatramin'ny 500 roubles.

Masirasira "Evita": mpanjifa hevitra

Product "Evita" dia somary vaovao ihany nefa efa nahazo laza iray. Reviews be momba izany, ary ny ankamaroany dia tsara. Misy milaza fa avy amin'Andriamanitra Tena Tsara Ilay Izy masirasira, tsy vitan'ny hoe afaka hahasitrana aretina tsinay, fa koa SARS, gripa, ny sery. Nisy tsikelikely tao an-orona sy ny tenda, no ampiasaina ho toy ny mpandraharaha ivelany ho an'ny hoditra milaza zavatra aretina. Na dia vokatra iray dia tsy afaka ny hiatrika ny aretina, fa mitambatra fitsaboana dia tena ilaina. Ny sasany tamin'ireo mpividy vonona amin'ny "Evita" kefir, marikivy fanosotra sy ny zavatra vita amin'ny ronono, araka ny azy, ireo kosa dia mihodina avy tastier be noho ny fivarotana. Ny maro an'isa nilaza fa ny toetry ny fahasalamana nihatsara araka ny fampiasana, mba hanitsy ny metabolism, normalized seza, dia matavy freshened fihodirana. Izany no ampiasaina amin'ny fitsaboana ny dysbiosis "Evita." Masirasira in levitra Tsy natao hamidy, fa mitohy ny azy raha tsy amin'ny alalan'ny ambongadiny sy antsinjarany Network, dia toy izany fa tsy mora foana ny hanavotra azy.

Misy sokajy ny olona izay tsy mba hanomana ny vokatra araka ny torolalana, sy ny ranon-javatra Output mamorona fananana, tsy tahaka ny vita starterDouble, nefa tsy ampy. Kely ary ireo izay tsy mahita ny hevitra ny vidin 'ny vokatra sy ny tsy hihevitra izany ilaina. Raha tsorina dia ny olona rehetra izay niverina avy miomana araky ny tokony ho masirasira vokatra ronono, afa-po izy ireo, satria tsy salama sy otrikaina ihany, fa koa matsiro. Raha mandany starterDouble kely, matetika dia ampy ho iray volana ny fefy dia midika hoe "Evita."

Masirasira, ny ratsy famerenana momba ny dokotera fa tsy misy fotsiny, nahazo mpankafy an'arivony manerana an'i Rosia, ary nanampy fanasitranana aretina mihoatra ny iray.