"Durant Bar", Moscow: hevitra, karazan-tsakafo, sary

.. Ny Trekhgorka, izany hoe, akaikin'ny orinasa Trekhgornij teo aloha, tany amin'ny manodidina an'i Fedora avy hatrany Bondarchuka trano fakana sarimihetsika ao kery tanteraka nitranga somary misotro-fialam-boly vaovao Safidy - "Durand Bar" (Moscow). Ny mpamorona dia malaza Ilya Esterov restaurateur Rosiana. Fikambanana dia mendrika ny ho iray amin'ireo malaza indrindra sy tsara tarehy ho an'ny vahoaka ny alina fikambanana ao an-drenivohitra.

olom-pantany

"Durant Bar" (Mosko) no misy ao an-trano, miery ao anatin'ilay labyrinth ny trano biriky mena maro Trekhgorka fantatra. Na izany aza, ny andrim-panjakana tsy misy antony dia tsy milaza ny tenany ho ny iray amin'ireo tena manintona ny alina toeram-bahoaka ao an-drenivohitra.

anaram-boninahitra mihidy ny tarehiny voatery stylistic an-toerana sampy - Duran Duran, ny tarika malaza fampisehoana izay mampahatsiahy ny olon-tiany ny 'taona 80. Ny ekipa ho fantatra ny hoe indray mandeha hoe ny toerana tena malaza Lady Di .. Tamin'ny voalohany, namorona ny "Durand Bar" (Moscow), ny mpamorona efa nikasa handamina ny asan'ny an-dakozia, mametraka ny fototry ny fitsipiky ny fifantenana ny lovia izay miandry ny fitetezam-paritra isan-karazany indrindra any amin'izao tontolo izao Saymon Le Bon sy ny mpiara-mpanakanto. Mba hanaovana izany, tiantsika ny hianatra amim-pitandremana ny sakafo ireo orinasa. Fa noho ny antony samihafa izany hevitra izany lao tamin'ny farany.

mpamorona

"Durant Bar", Mosko (sary tatitra momba ny asa aseho ato amin'ity lahatsoratra ity) restaurateur namorona Ilya Esterovym miaraka amin'ny mpiara-miasa izay ny haino aman-jery fototra lafiny laza. Efa nanapa-kevitra ny hampifanaraka ho fikambanana iray maoderina indostrialy aesthetics, tsara nahandro, sy ny fiderako noho ny fahaiza-lehibe Duran Duran tarika. Ny tetikasa ihany koa ny ekipa Anisan'ny Pichugin Paul, ny vahoaka fikambanana fanta-daza toy ny "Pasha Face mamoha." Ny adidy dia ny miasa ao amin'ny toeram-pisakafoanana amin'ny VIP-mpanatrika sy ny vahiny hafa. Ankoatra izany izy izao, ka toy ny mpiara-miasa amin'ny fitantanana ny tetikasa.

rafitra fitantanana

Management in Duran Bar, ny fankasitrahana Ili Esterova natao tao anaty tafatafa voalamina tena zava-dehibe. Misy andraikitra: CEO, manara-maso ny asa-panjakana, no tompon'andraikitra amin'ny famaranana ny fifanarahana amin'ny mpamatsy, sy ara-bola ny olana; trano fisakafoanana mpitantana miandraikitra ny fitantanana mpiasa sy ny olana. Nankinina tsirairay ny antony izay izy no tompon'andraikitra. Restaurateur Esterov dia mpanolo-tsaina, aingam-panahy, ny mpandray anjara maka fanapahan-kevitra amin'ny raharaha lehibe rehetra mikasika ny asan'ny andrim-panjakana. Ankoatra izany, dia mikarakara fampisehoana sy ny mpanohana hetsika izay mahasarika ny sain'ny ny vaovao sy ny haino aman-jery vahiny toeram-pisakafoanana.

Atitany

Tanàn-dehibe ny fisian'ny anatiny, be fijery ny drano, lavarangana fidirana lehibe no tena antony mazava hitsidika ny Duran Bar. Afovoan-trano fisakafoanana "Duran Bar", Mosko (sary dia ny famolavolana ny ny anatiny ravaka), natao ny endrika Mariey Zhukovoy, izay ihany koa ny mpanoratra ny endrika, "Soroca», Bad Boy Bar, Sakafo Ambasady, sy ny hafa. Efa ho ny rivotry ny nentim-paharazana Moscow efi nanampy ny London gloss mampahatsiahy ny sasany taloha, fanaintainana mahazatra mozika video.

Ao amin'ny toeram-pivarotana teo aloha naorina am-patana (hanao zavatra), tandrifin'ny barany no misy ao amin'ny Victoria-damaody fomba misokatra lakozia. Ny fisian'ny-tanan-tohatra amin'ny fomba fijery manaitra ny Moskva River sy ny Staline tranobe (Hotel "Ukraine"), orinasa niova fo soa aman-tsara endrika no nahasarika toerana hitsidika ny barany vahiny vaovao rehetra.

"Durant Bar" (Moscow): Menu

Ny tena anjara asa ao amin'ny tetikasa, mazava ho azy, mahay mitendry ny sakafo avy amin'ny Chef Bakunova Nicholas. Ny lohan'i an-dakozia eo amin'ny toerana toy izany ho toy ny "Duran Bar" (Moscow), fantatra noho ny asa teto Letto Club, "ny davarangana", "mezzanine" sy ny nitsinkafona Montana fisakafoanana.

Lovia eo an-toerana (lasopy carpaccio, tsindrin-tsakafo amin'ny savony fanosotra fakany, antilopa Zebu miaraka amin'ny mofo sy ny telo am-polony zavokà vokatra hafa) mpitsidika atao hoe afa-po sy ny tsininy amin'ny endrika miavaka. Ny sakafo dia ahitana, ohatra, "Russian trondro specialties" fizarana: ankoatra ny foza valanoranony, mendrika 785 roubles. 100 h, aseho eto misy trafo whitefish andrahoina amin'ny Jelly (vidiny: 700 RUB.), Nifoka ide (vidiny :. 700 roubles), ary koa ny sakafo am-bifotsy nanangona Chef manerana ny firenena. Vilia eto dia tsy ny tena tsotra: zanak'ondry chops (voatetika) namintina tao amin'ny fanamboarana ny crispy koba tontolon'ny (vidiny :. 528 roubles), orita (Ranomasin'i Okhotsk) no masaka toy ny sigara akoho (vidin'ny 1190 roubles.), Paty Ole-Ole garnish vodka aspic (vidiny: 777 RUB.). A Zebu hump antilopa (vidiny :. 1518 P), ao amin'ny fanehoan-kevitra, dia mendrika ny voninahitry ny tena zava-mahatalanjona culinary an-drenivohitra.

fisotroana

Tompon'andraikitra Molotov ao amin'ny bara ny ekipa izay ahitana ny baristas sy bartenders avo indrindra. Bartenders "Durand Bar" nazoto nampiely ny hevitra ny fampiasana ny irery ihany masaka manana fiomanana, Kamban-teny amin'ny toaka voajanahary tsirony ny sakafo hafa.

Ao amin'ny fanomanana ny zava-pisotro nampiasa manam-pahaizana manokana ny ela niainana, ary koa ny mifanaraka indrindra eran-fironana. Kafanam-po erỳ izy ireo, ary tsy mamorona zava-pisotro malaza, ary tena manolotra ny toe-po eo amin'ny fitaratra. Professional Bartender tsy maintsy, toy ny namana tsara, mba hahatakatra ny toe-po ny rehetra vahiny, hoy ny lehiben'ny bartender ary iray amin'ireo mpanorina ny bartenders Arthur Shusteriovas mba ho afaka hanatona ny iray levitra na hitondra ny zava-pisotro ao amin'ny hariva ny fotoana.

Chef-bartender DC Andrew Zastavnyukom eto nanomana zava-pisotro ao amin'ny tany mahafinaritra fomba mahazatra. "Durant Bar" (Moscow) - ny fikambanana, tifitra izay amidy amin'ny farafahakeliny 3 sekely. Ny vola lany amin'ny zava-pisotro rehetra: 550 RUB, lehibe Mix-pisotro :. 700 RUB.

Fironana an-toerana - ny fironana

Feedback avy amin'ny mpitsidika, ny foto-kevitra Chef "Durand Bar" lasopy manomana ny tsara indrindra ao an-drenivohitra. Ankoatra izany, araka ny vahiny, nanao azy tao ny famerenana, manana tsara vazivazy. Tsy nanenjika ny tanjona ny famoronana fikambanana lonaka Rosiana nahandro, indraindray, dia mbola manolotra Nikolai Bakunov vahiny ny fahafahana hankafy, natao tao amin'ny fironana lamaody. Ny avaratra niaro trondro nanompo tamin'ny tongolobe, ary croutons mivantana ho kapoaka, dia paty tamin'ny gana sy legioma nanatitra Jelly vodka, ary avy eo tamin'izy sterlet nanompo mainty "perla" vita amin'ny ronono curdled. Ny andrim-panjakana hafa ny Eoropeanina singa ao an-dakozia dia ampiasaina amin'ny "lenta" Russian mpahandro vilia, "Durand" dia ny mifanohitra amin'izany.

Araka ny maro hevitra, ny sakafo amin'ny fikambanana dia mifototra amin'ny lalina nentim-paharazana Rosiana (zatra ny olona Rosiana) tsirony ny tsikombakomba. Ohatra, lasopy, nekena ho ny tsara indrindra tao an-tanàna, eto dia manomana ny 4-6 ora rehetra nitoeranay legioma nendasina Nijaly teo amin'ny hafanana, araka ny rehetra ny lalàna, miaraka amin'ny vokany fa manomboka hitovy ny fanandramana amboariny sy ny lasopy lasa fotsiny volory (vidin'ny anjara 690 roubles) .. Orita no tianao? Izany miantehitra ovy tartar (anjara lanja 1190 roubles.). No tianareo ny salady amin'ny hena hen'omby? Ho izany no nanampy beetroot fanosotra (vidiny: 691 RUB.).

Fandikana ny Eoropeanina mahafinaritra

Ny Chef an-toerana dia resy lahatra fa ny vahiny tsy nomena takarina, dia aoka ihany miverimberina Rosiana sakafo. Na dia eo aza ny fomba fijery Slavophile, Nikolai Bakunin tsy miraharaha ny gastronomic explorations namany Eoropeana. Mpitsidika tena miaiky ny dikan-tenin'ny sakafo ny vilia iraisam-pirenena. Noho izany, hena dumplings amin'ny "Duran" voaravaka toy ny hena baolina, ary ny dumplings amin'ny famenoana, rehetra, ka natono legioma, nanompo teo ambany dome ny amiin'ny baranjely (vidiny: 690 RUB.). Zavatra zanak'ondry chops nanompo tany miavaka koba avy (vidin'ny sakafo :. 528 roubles) sy ny omby stroganoff dia clipping avy amin'ny caviar-tsira kokombra sy ny holatra sombin-javatra (mendrika 1300 roubles.).

Amin'ity tranga ity, Bakunin rehetra manambara ilay fitsipika hoe tokony ho toy ny sakafo tsotra fa afaka miteraka tsy nanova tsotra Linear mpahandro. Ho hany fanamafisana ny postulate angamba mety hatao hoe famoriam-bola ihany no tena tsara trondro am-bifotsy, RUB sandan'ny 700-1500., Izay sakafo ara-panahy, toy ny efa voalaza, mivantana any tins. Restaurant vahiny ny famerenana ny fahatsiarovana tsy hay hadinoina mizara izay mbola sisa avy nahafantatra tsara ny aty sy ny tsiro burbot misy trafo whitefish in Jelly. Sakafo ny hafa rehetra mijery dia mahaliana ny vahiny hiverina eto hatrany hatrany.

tsindrin-tsakafo

Tsindrin-tsakafo ampahany amin'ny sakafo ihany koa Feno hevitra. Ireto ny sasany amin'izany:

• Gilasy amin'ny nopotsehina-paka orkide, mitovy amin'ny izay namidiny any Istanbul (vidiny: 378 RUB.).
• Burger sôkôla (vidiny: 595 RUB.). About Poppy biscuit, iray amin'ireo ny votoatiny, vahiny milaza fa tsy hiantra hivarotra tanana.
• "Zavatra fries" mananasy amin'ny tena tongolo sy ny voatabia.
• "Crimea brulee" (467 roubles.).
• "Anna Pavlova" miaraka amin'ny savony vita amin'ny fototry ny fanosotra izay mampitombo ny mamy tsiro (dia mendrika 488 roubles.). Na izany aza, ny sangan'asa fahazoan-dalana ny sasany anarana "Anna Karenina", satria ny tonga any amin'ny mpanjifa dia gastronomic potipotehiny fahagagana avy hatrany, ka mahatonga mangovitra indrindra fa saro-pady fomba aman-toetra. Sweet nify noho ny fahitana ny sakafo natsipy ho azy ireo amin'ny tsy mitovy ady, sady miandrandra ny manaraka alina sy ny ranomasina mahafinaritra ny Molotov.

"Durant Bar" (Moscow) hevitra voalaza ao ireo fotoana Tena manafintohina andrim-panjakana.

fahombiazana zava-miafina

Ny tena fepetra ho an'ny ara-barotra fahombiazan'ny ny tetikasa dia, mazava ho azy, mahasoa. Fa ho toy izany rafitra toy ny fisotroana, tsy ny kely indrindra, ny fomba ny vola efa nahazo. Zava-dehibe ny vahiny 'Durand Bar "mandany azy ireo eto satria tsy namana ny olona iray ny tompony, na, ohatra, noho ny lamaody, fa noho izy ireo tsara.

Indraindray ny vahiny nanopy maso amin'ny famantaranandro, ary manontany tena hoe inona no efa 6 maraina, ary izy ireo ihany no antoka fa ankehitriny ny 2 ora maraina. Izany no fahombiazana, hoy Ilya Esterov. Fahombiazana - dia rehefa ny vahiny anao tsara fa tonga ny fotoana ho azy ireo manidina nony. Ary izany dia toy ny zava-dehibe toy ny vola.

Tsy misy zava-dehibe dia tsy ny isan'ny vahiny. tompon'ilay trano fisakafoanana dia tsara ho avy ny hariva ao amin'ny trano fisakafoanana, ary hihaino avy amin'ny mpandray vahiny izay ny latabatra ho azy teo, ny toerana rehetra dia nipetraka. Endri-javatra ny "Duran Bar" dia nanaiky eo amin'ny mpiara-miasa toy ny tompon'ny ny tsy fisian'ny mipetraka na misy fihenam-bidy manokana, ary koa "ny" latabatra. Raha misy ny andrim-panjakana ny tompony-hamandrika latabatra na baiko, dia afaka manao izany amin'ny zon'ny vahiny ny olon-tsotra, fandoavana tanteraka ny volavolan-dalàna. Ny tompony no tsy tia misy tombontsoa. Fihenam-bidy izy ireo ihany no 10%, toy ny vahiny tsy tapaka ny toeram-pisakafoanana.

Ilaina momba ny andrim-panjakana

Ny trano fisakafoanana misokatra:

• nandritra Tues-Wed.: 16: 00-00: 00.
• Alakamisy-Sat.: 17: 00-6: 00.
• Masoandro.: 17: 00-00: 00.

Ny endri-javatra manokana dia ahitana ny fisian'ny andrim-panjakana molotov sakafo. Avy amin'ny fialam-boly Nanome Dj. eo ho eo kaonty haben'ny: 2000 roubles. Manome an-dakozia vilia: Rosiana, Eoropa, mpanoratra. Tolotra nanolotra vahiny "Durand Bar" (Moscow): Delivery, tsy misy famandrihana latabatra.

Ahoana no ahatongavana any?

Tena malaza amin'ny mponina sy ny mpitsidika nahafinaritra "Durand Bar" (Moscow). Adiresy fikambanana: Rochdelskaya Street, 15, fanorenana №19, 20. Ny trano fisakafoanana no misy ao amin'ny faritra Presnensky (CO).

Ilaina dia ny fanontaniana ny vahiny mety fikambanana "Durand Bar" (Moscow): "Ahoana no fomba hahatongavana any?". Future mpitsidika ny olona tao andrim-panjakana torolalana soso-kevitra: Ny akaiky indrindra Metro fiantsonan'ny "Krasnopresnenskaya" sy "fampirantiana".

Ireo izay mahazo ny toeram-pisakafoanana an-tongotra, dia tokony ho araka ny metro fivoahana foana ho amin'ny ankavanana, dia teo amin'ny Ambanilalana ho any am-pitan'ny ny Zvenigorod lalambe. Ny tetezamita tsy hibebaka izy sisa. Eny an-dalambe indray tsy maintsy mivily ho amin'ny ankavia. Rehefa avy nandalo 750 metatra, dia ilaina ny hiampita ny arabe Rochdelskaya. 30 metatra ny hafa hibebaka sisa, hankany an-dafin'ny sakana mihidy ny faritra. Rehefa afaka 100 metatra kosa dia miverena marina, dia ho hitanao ny famantarana "Duran Bara".

Ireo izay mikasa ny handeha amin'ny fiara no hevitra mba hanazava ny tsipiriany ny fidirana ho any amin'ny bar, Niantso an-telefaonina mivantana ny mpitantana an-telefaonina, izay azo jerena ao amin'ny tranonkala ny andrim-panjakana. Ankoatra izany, dia tokony hiantoka ny fisian'ny fiantsonan'ny.

fahatsapana ny mpitsidika

Diniho ny fikambanana vahiny iray amin'ireo toerana falehan'ny olona alina ao an-drenivohitra. Mankalaza ny rivo-piainana lehibe, be feo, ary ny mpahandro matihanina bartenders. Ny andrim-panjakana no nanolorana azy ho hanatrika mafy.